Galeta cu fructe cu coajă lemnoasă și fructe de padure Deși acest biscuiți este slab - pentru prepararea sa nu au fost folosite produse de origine animală, dar este foarte gustoasă și suculentă. Aluatul alunecos este universal. Poate fi folosit și pentru plăcinte nealimentate. Aluatul iese după coacere crocantă, ușor stratificată. Este perfect combinat cu umplutura de coacaze. Un astfel de biscuiți poate fi pregătit cu îndrăzneală și nu în post!
ingrediente:- Grâu de grâu 1.25 linguri.
- Floarea-soarelui rafinat ulei de floarea-soarelui 0.25 linguri.
- Praf de copt 0,5 linguriță.
- Apă 0,25 linguri.
- Salt 1 pinch
- Coacăz negru congelat 150 g
- Nuci de nuc 1 lingura.
- Amidon de cartofi 2 linguri. l.
- Zahăr 5 linguri. l.
- Pasul 1 Pentru a face biscuiții avem nevoie de făină, ulei de floarea soarelui, praf de copt, zahăr, apă, amidon, coacăze, nuci.
- Pasul 2 Pentru a pregăti aluatul, săturați făina și combinați-o cu praful de copt.
- Pasul 3 Se amestecă apa cu uleiul de floarea-soarelui și sare. Aduceți la fierbere.
- Pasul 4 Se toarnă apa fiartă în făină.
- Pasul 5 Frământați aluatul. Puneți aluatul timp de 30 de minute în frigider.
- Pasul 6 Rulați aluatul într-un cerc cu diametrul de 30-35 cm.
- Pasul 7 Pentru umplere umpleți coacăzul congelat, nuci tăiate, zahăr și amidon.
- Pasul 8 Introduceți umplutura în centru.
- Pasul 9 Rotiți marginile în umplutură.
- Pasul 10 Umeziti cu apa si stropiti cu zahar.
- Pasul 11 Coaceți timp de 30-35 minute la 180 ° C.