Buni umpluți cu ulei de usturoi Am fost de acord că nu vom merge la magazin pentru pâine. Iată o altă rețetă pentru produsele de panificație. Pentru prânz astăzi, coaceți chifle delicioase. Aluatul va fi frământat pe apă minerală cu gaz. Fără ouă și grăsime. Umplerea uleiului parfumat cu verdele este înghețată sub formă de baston, apoi tăiată în porții. Chiflele sunt foarte rapid copiate piure, dar ușor de separat unul de celălalt. Nu are sens să te convingi de mult timp, mai degrabă să începeți să coaceți aceste chifle delicioase. Bon apetit!
ingrediente:- Drojdie uscată 3 lingurițe.
- Unt 3 g
- Sare 1 lingurita.
- Ulei de măsline 2 linguri. l.
- Făină de grâu 500 g
- Miere 2 linguri. l.
- Apă minerală 200 ml
- Pătrunjel proaspăt 1 banda
- Usturoi 2 cuișoare
- Unt 60 g
- Salt 1 pinch
- Pasul 1 Pentru a coace astfel de chifle aromate, avem nevoie de drojdie uscată, apă minerală cu gaz, miere, făină, ulei de măsline, sare, unt, patrunjel (orice verde pe gust), usturoi.
- Pasul 2 Se diluează drojdia într-o cantitate mică de apă caldă și se lasă să se fierbe timp de 10 minute.
- Pasul 3 Adăugați restul apei și miere.
- Pasul 4 Se adaugă făina cernută în porții. Frământați aluatul elastic. La sfârșitul amestecului, adăugați ulei de măsline și sare pentru a evita uciderea drojdiei.
- Pasul 5 Rulați aluatul într-o minge. Puneți într-un vas greșit. Acoperiți cu un șervețel. Puneți-l într-un loc cald timp de 30-40 de minute.
- Pasul 6 Între timp, pregătiți umplutura. Verzii și usturoiul zdrobiți într-un blender.
- Pasul 7 Se amestecă masa verde cu untul moale. Se condimentează cu sare.
- Pasul 8 Pe pelicula de alimente, formați un cilindru cu un diametru de 1,5 cm, înfășurați-l. Puneți bețișoarele în congelator.
- Pasul 9 Împărțiți aluatul în bucăți. Pregătiți formularul: ungeți cu unt untul.
- Pasul 10 Rulați chiflele rotunde. Aranjați-le uniform într-o matriță. Acoperiți cu un șervețel. Puneți la cald încă 30 de minute.
- Pasul 11 În fiecare bun, faceți o dragare. Tăiați bastonul de ulei în bucăți mici și introduceți-le în interiorul cojii. Puneți forma într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C până la nivelul inferior. Coaceți timp de cel mult 15 minute! După 5 minute, acoperiți partea superioară a rolelor cu hârtie pergament.
- Pasul 12 Se răcește. Bucățele pot fi ușor separate. Serviți pentru cină, cină. Pot fi luați pentru un picnic.