- ou - 1 bucată (bătut)
- piersici - 3/4 Cupe
- Vasile - 6 lingurițe
- piper - 1/4 lingurițe
- somon - 200 de grame
- morcovi - 1/2 bucăți
- brânză - 1/4 cană
- maioneza - 2 articole. linguri
- smântână - 1 st. o lingură
- coaja de lamaie - 1 lingurita
- salata verde - 3 bucati
- secara - 3 felii (toastate)
Se taie morcovii. Într-un castron mare, amestecați oul, friptura, 4 lingurițe de busuioc și piper. Adăugați somonul, morcovii și brânza. Se amestecă. Formați un amestec de 3 tăvițe. Puneți patch-urile pe o tigaie ușor în ulei. Se prăjește timp de aproximativ 2 minute, până se aprinde maro deschis. Întoarceți și prăjiți încă 4 minute. Între timp, se amestecă maioneză, smântână, 2 lingurițe de busuioc și coaja de lamaie. Așezați frunzele de salată pe fiecare felie de pâine prăjită. Puneți deasupra tăiței somonul și sosul gătit. Serviți cu felii de roșii, dacă este necesar.
Porții: 3