Carne cu ananas, coapte în cuptor, rețetă cu fotografie

Carnea cu ananas în cuptor - un fel de mâncare originală din bucătăria franceză, cu gust neobișnuit și aspect atractiv. Pregătirea nu durează mult, folosind o rețetă rapidă cu o fotografie, veți putea crea o adevărată capodoperă culinară în doar o oră.

Uneori, fiecare gospodină dorește să diversifice meniul și să îi ofere celor dragi o mâncare originală delicioasă. Dacă nu aveți timp suficient pentru a găti delicii culinare, încercați carnea cu ananas în cuptor - un fel de mâncare extravagantă, care va gusta cu siguranță și gurmanzii cei mai pretențioși. Carnea de porc se transformă foarte suculent și are un gust neobișnuit de dulce, este servit la masă ca o farfurie separată sau cu orice garnitură.

Rețetă rapidă de carne cu ananas în cuptor

Alegeți un umăr de porc sau un gât pentru gătit. Pentru a face carnea moale si delicata, marinati-o cateva ore in vin sau un amestec de otet, piper si sare.

Ingrediente necesare:

• carne de porc - 0,5 kg
• conserve de ananas - 1 can
• brânză tare 250 g
• maioneză - 150 g
• usturoi - 2-3 cuișoare
• verde - 1 fascicul
• ulei vegetal - 50 g

Metoda de preparare

1. Dacă folosiți carne de altă natură decât pentru o fel de mâncare, ar trebui să o spălați bine cu apă curentă.
2. Se coagulează carnea de porc din vene și se taie bucăți de orice dimensiune cu o grosime de cel puțin un centimetru.
3. Cu un ciocan de bucătărie, bate fiecare piesă de pe ambele părți.
4. Grind verde și usturoi.
5. Turnați brânza tare pe o răzătoare mare. Puteți folosi orice soi la discreția dvs., dar este mai bine să gustați cu carne de parmezan.
6. Se prepară ananas: dacă se dorește, fructele conservate pot fi tăiate în pătrate mici sau la stânga ca inele.
7. Se amestecă usturoiul cu maioneză într-un castron separat. Dacă nu vă place, nu trebuie să utilizați usturoi.
8. Acoperiți tava pentru coacere cu folie și hârtie permanentă, ungeți cu ulei vegetal și puneți bucăți de carne de porc.
9. Sus cu maioneza.
10. Puneți ananas pe fiecare bucată.
11. Se presara vasul cu branza rasa pe partea de sus. Dacă utilizați felii groase de carne, presărați un vas de brânză poate fi cu 15 minute înainte de gătit.
12. Decorați cu verde dacă doriți.
13. Puneți tava în cuptor la 180 ° timp de 30-40 de minute.
14. Scoateți carnea din ananas din cuptor și lăsați-o să se răcească puțin înainte de servire.

Vasul preparat trebuie să fie acoperit cu o crustă de aur roșie, gradul de pregătire a antenei ar trebui verificat cu un cuțit de bucătărie. Serviți carnea cu ananas, fierte în cuptor, puteți fi atât la cald, cât și la rece. Ca ornament, se folosesc măsline, mazare verde sau fructe de pădure. Bon apetit!