- Sos de soia - 2 articole. linguri
- Ceapa - 2 piese
- Piper și sare - - Pentru gust
- Carne de porc - 400 de grame
- Verde - - Pentru gust
- Usturoi - 2 dinți
- Ardei dulce - 2 bucăți
1. Bare de un centimetru de grosime aproximativă sunt tăiate în carne de porc, lungimea pieselor este de aproximativ trei până la patru centimetri. Se spală bine carnea, puțină piper, sare și tigaie, în ulei vegetal, prăjiți. Focul trebuie să fie grozav. Se prăjește timp de aproximativ trei până la patru minute, amestecând ocazional. 2. Am tăiat ceapa în semi-inele. Într-o farfurie se schimbă carnea, într-o tigaie se toarnă ulei brut, (o tigaie pe care o poți folosi și alta). Până la transparență, vom salva ceapa. 3. Am tăiat ardeii dulci în paie, din piper este mai întâi necesar pentru a elimina septumurile și semințele. Se adaugă ceapa și piperul, se fierbe timp de cinci minute, se amestecă ocazional. 4. Grind usturoi și verde. La sfârșitul celei de gătit ceapa și ardeii îi adăugați. 5. Legumele de coacere amestecate pe o farfurie cu carne de porc, udate cu sos de soia sau suc de lamaie. Mâncarea este gata.
Porții: 4