- carne de vită - 300 de grame
- bec mediu - 1 bucată
- mediu morcovi - 2 bucăți
- usturoi - 1 bucată
- supă de carne - 1,5 litri
- orez - 60 de grame
- cremă de cimbru - 4-5 bucăți
- pătrunjel verde - Pentru gust
- Sare și piper - Pentru gust
- ulei vegetal - Pentru gust
Preparare: Se taie carnea de vită în cuburi de 1,5 cm. Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie și se prăjește carnea până se rumenă, amestecând. Acest lucru va dura aproximativ 5 minute. Puneți carnea de vită într-un castron. Tăiați morcovii în jumătăți de inele. Se taie ceapa și usturoiul, se pune într-o tigaie, în care carnea de vită este prăjită și se fierbe timp de aproximativ 10 minute. Se adaugă morcovii și se prăjește timp de 5 minute. Se adaugă 100 ml de bulion și se amestecă bine cu o lingură. Transferați conținutul tăvii de prăjit într-o cratiță, adăugați carnea de vită și bulionul rămas. Se adaugă cimbrul, sarea și bucătarul timp de 30 de minute. Apoi adaugati orezul si gatiti pana cand se face. Scoateți din crengi de supă de cimbru. Se presară supa cu patrunjel tocat și servesc imediat.
Porții: 4