Mod de mancare pentru smantana
Desertul, preparat în acest fel, este foarte blând și aerisit.
Lista produselor cerute:
- oua de pui - 2 buc.
- smântână - 1 pahar
- grâu - 1 pahar.
- zahăr - 2/3 cești
- soda - 1 linguriță.
- sare - 0,5 linguriță.
- unt
- pâine prăjită
Noi pregătim mannicul:
- Pregătiți un castron curat, puneți smântână și mango în el, amestecați ingredientele și lăsați timp de 40-50 de minute până când crupa se umflă.
- Ouă, sare și bici de zahăr cu mixer. Conectați ambele mase într-un singur recipient și amestecați bine.
- Porniți cuptorul la 190 ° C.
- O tavă sau orice altă formă de coacere, ungeți și presărați un strat subțire de biscuiți, apoi turnați aluatul și aliniați lingura cu suprafața.
- Puneți manichiura în cuptor și coaceți timp de aproximativ o jumătate de oră, verificând disponibilitatea cu un meci uscat sau o scobitoare.
Mannik "Mashenka"
Această rețetă ajută la obținerea unei aluviri luxuriante, moi, în care prezența grisului nu este practic simțită.
Veți avea nevoie de:
- manga - 2/3 ceasca
- zahăr granulat - 0,5 cani
- lapte - 300 g
- ouă de pui - 4 buc.
- vanilina sau zahărul de vanilie
- praful de cacao - 2-3 linguri
- sare - 0,5 linguriță.
- pâine pentru pâine
Metoda de preparare:
- Luați 2 boluri curate și uscate, puneți albușuri de ou într-un singur gălbenuș în celălalt.
- Galbenele se freacă cu zahăr până se formează o masă ușoară omogenă. Bateți albi cu un mixer într-o spumă strânsă.
- Într-un recipient cu gălbenuș, adăugați mango, vanilie, amestecați ingredientele.
- Combinați masa cu proteine și frământați ușor aluatul cu o lingură, direcționând mișcările de jos în sus.
- Împărțiți compoziția rezultată în 2 părți, adăugați o pulbere de cacao la una și amestecați din nou bine până se întinde.
- Se încălzește cuptorul la 180 ° C.
- Formă curată, uscată cu ulei și presărați cu pesmet.
- Puneți aluatul pe o tavă de copt cu o lingură, alternând greutatea ușoară cu cea întunecată.
- Setați manichiura pentru a fi coaptă timp de 35-40 de minute.
- După acest timp, scoateți desertul din cuptor, topul cu lapte și întoarceți-l în cuptor timp de 5-8 minute până când lichidul este complet absorbit.
- Pregătiți vasul preparat, scoateți-l din matriță și tăiați în porții.
Manșă dovleac
Această rețetă nu va lăsa indiferenți pe nici unul dintre oaspeții dvs. și membrii familiei. Gustul său suculent și aroma de scorțișoară vor aduce în mod obișnuit un ceai care bea o notă de sărbătoare de Crăciun.
Lista de produse:
- chefir - 1 pahar
- grâu - 1,5 cești
- dovleac ras - 2 cani
- soda - 0,5 linguriță.
- zahăr granulat - 1,3 cesti
- portocaliu - 1 buc.
- lamaie - jumătate
- scorțișoară
Rețeta manieră:
- Luați un castron potrivit, puneți kefirul în el și turnați cu sifon. Adăugați un recipient de dovleac ras, 0,5 cani de zahăr și grâu, amestecați totul bine.
- Lăsați amestecul să stea timp de 30 de minute, în acest moment, preîncălziți cuptorul la 180 ° C și pregătiți mucegaiul cu ulei.
- Se toarnă aluatul rezultat într-o tavă de copt și se pune într-un cuptor timp de 30-40 de minute.
- Între timp, preparați siropul pentru impregnare. Se toarna sucul portocaliu intr-o cratita mica, se adauga 1 lingura. sucul de lămâie stoarsă, zahărul rămas și puțină scorță la gust. Se fierbe lichidul pe sobă.
- Îndepărtați placinta fierbinte din cuptor și turnați peste siropul obținut. Aproximativ în jumătate de oră va fi complet absorbit, apoi mannicul poate fi servit la masă.
Acest desert delicios, suculent și moale va fi apreciat de toți cei care o vor încerca. Ia un ceai frumos!