Afine este un arbust sau jumătate de arbust care cresc pe turbării sau în păduri bogate. Fructele dulci suculente ale acestei plante au o formă rotunjită și o nuanță albăstrui. Acestea sunt oarecum similare cu fructele afinelor, dar afinele au fructe de padure mai mari (cu diametrul de aproximativ 9-12 mm). Fructele de afine se datorează conținutului ridicat de acid ascorbic (vitamina C), disponibil pentru asimilarea de către organism a monozaharidelor, acizilor organici liberi, taninuri. Frunzele de afine conțin flavonoide și arbutină glicozidică, care are un efect bactericid. La ce boli sunt afinele folosite pentru scopuri medicinale?
Afumele proaspăt alese sunt un agent antiscorbutic eficient (acest efect terapeutic se datorează conținutului ridicat de vitamina C din fructe). Sucul proaspăt de afine este administrat pacienților care se află în stări de febră, precum și pentru prevenirea avitaminozelor. Proprietățile de vindecare a afinelor sunt, de asemenea, exprimate în capacitatea acestor fructe de a crește secreția gastrică și de a crește capacitatea digestivă a sucului gastric, care este folosit pentru enterocolită, catargie gastrică, pielită. Utilizarea fructelor proaspete în afine este recomandată pentru dizenterie.
Frunzele de afine sunt folosite pentru a prepara bulionul medicamentos, utilizat ca laxativ. Bulionul de crenguțe împreună cu frunzele este util în bolile de inimă.
Cum să pregătești remedii folclorice din afine?
Pentru a pregăti un decoct curativ de frunze de afine, procedați după cum urmează: luați două linguri de frunze, turnați-le un pahar de apă clocotită și fierbeți timp de 10 minute. După ce se stabilește o oră, decoctul este filtrat. Pentru a obține un efect terapeutic, decoctul de frunze de afine este luat o lingură de la 4 la 6 ori pe zi.
Pentru a pregăti un extract de boabe, o lingură de fructe de afine uscate se toarnă într-un pahar cu apă fiartă, insistă și apoi se filtrează. Luați perfuzie la fiecare două ore pentru o lingură.
Fructele afine sunt consumate atât în stare proaspătă, cât și în formă prelucrată. Dintre acestea se prepară gem, suc, compot.
De ce este afine la oameni numit "bețiv"?
Uneori puteți auzi afirmația că afinele au un efect puternic și, aparent, atunci când folosiți fructele ei în mâncare, capul începe să doară. Această concepție greșită se bazează pe faptul că, în locurile în care afinele cresc, se găsește adesea Ledum, uleiurile esențiale ale căror efecte sunt uimitoare. În timpul recoltării de afine oamenii se pot simți într-adevăr mai rău, dar nu din cauza fructelor de pădure, ci din cauza mirosului de Ledum.
Dmitry Parshonok , special pentru site