- Cartofi - 4 bucăți
- Ceapă - 1 bucată
- Unt - 2 Art. linguri
- Usturoi - 1 dinte
- Condimente - - Pentru gust (paprika, cimbru)
- Verde - - Pentru gust
- Sare, piper - - Pentru gust
- Carne gata - 300 de grame
Curățăm cartofi și ceapă. Tăiați cartofii în cuburi de dimensiuni medii, ceapă - suficient de mici. Se încălzește un pic de unt într-o cratiță, se pune cartofii, se prăjește timp de 4-5 minute pe foc mediu. Apoi reduceți focul la mediu, adăugați ceapă. Se amestecă și se prăjește timp de 10-15 minute pe foc mediu până când cartofii sunt aproape complet gata. Nu uitați să amestecați în mod constant. Între timp, pentru cuburile de dimensiuni medii, tăiați carnea preparată, friptura sau orice altceva care a rămas după cina de ieri. Când cartofii sunt aproape gata, adăugați usturoiul mărunțit în tigaie. Se gateste cu un minut înainte de apariția gustului de usturoi. Adăugați carnea cubată în cuburi. Când cartofii, ceapa și carnea sunt bine amestecați, adăugați un pic, undeva jumătate de ceașcă, apă. Adăugați mirodenii, sare, piper și gătiți până când apa se evaporă. În cele din urmă, adăugăm verzi verzi tăiați, amestecați - și scoateți-o din foc. Cartofii prăjiți cu carne sunt gata. Bon apetit!
Porții: 4