- uleiuri - 40 de grame
- ulei de măsline - 1 st. o lingură
- ceapa, felii - 1 bucata
- carne de vită - 650 grame
- sos - 2 lingurite
- șampițe, felii - 110 grame
- roșii, felii - 400 de grame
- tomate de piersici - 1 st. o lingură
- drojdie - 1 lingurita
- carne de vită - 150 mililitri
- vin roșu - 6 Art. linguri
- cartofi, piure de cartofi - 750 de grame
- cheddar, rasă - 75 de grame
- proaspete busuioc, tocat - 2 st. linguri
- Ceapă proaspătă verde - 2 Art. linguri
Preîncălzi cuptorul la 190 ° C. Se încălzește uleiul și se prăjește ceapa până se înroșește. Adăugați carnea de vită cu sos și fierbeți timp de 10 minute. Adăugați ciuperci, roșii, piure de roșii, drojdie și bulion, gătiți timp de 10 minute. Adăugați vin și tocană. Se amestecă cu brânză, ierburi și cartofi piure. Puneți un vas de faruri rezistent la căldură. Depărtați masa pregătită de cartofi și legume. Coaceți timp de 30 de minute.
Porții: 4