Dintre toți solvenții cunoscuți în lume, apa este cea mai universală. În apă, totul este dizolvat, iar omul nu face excepție. Din punct de vedere științific, fiecare adult mediu, în medie, conține doar 40% din "reziduul uscat" și orice altceva ... apă. Se crede că fără utilizarea lichidului puteți trăi aproximativ o săptămână. Numai aerul și somnul sunt mai bune pentru corpul nostru. Multe substanțe necesare sănătății, în principal minerale și oligoelemente, sunt absorbite din tractul gastrointestinal numai ca soluții apoase. Rolul apelor, atât în conservarea sănătății, cât și în dezvoltarea bolilor este evident. Se pune întrebarea - ce fel de apă este utilă pentru corpul uman și care nu este. Acest lucru vom încerca să aflăm în acest articol.
Este posibil sa bei ploaie?
În natură, apa "curată", adică H 2 O și nimic mai mult, este numai apa de ploaie. Dar, dintr-un motiv oarecare, de-a lungul timpului, era folosit pentru a bea doar ca o ultimă soluție, adică atunci când există o șansă reală de a muri de sete. Evident, acest adevăr imuabil este rezultatul secolelor de cercetări folosind metoda de umplutură persistentă a conului. Înțelepciunea populară dezvoltată în acest mod spune: ploaia este bună pentru plante și pentru spălarea hainelor și pentru a bea - nu.
Deși au existat și alte opinii. De exemplu, faimosul Abu Ali Ibn Sina, sau pur și simplu Avicenna, a crezut că "apa de ploaie aparține unei ape bune, mai ales cea care se încadrează în vară de tunete", dar nu "din norii conduse de vânturi furtunoase". Chiar și în evul mediu ecologic ecologic, omul înțelept a recomandat fierberea apei, colectată în caz de nevoie după ploaie, pentru a evita "putrefacția" ei. Cea mai mare oportunitate de a stinge setea pentru o persoană în beneficiul organismului este marele medic din Asia Centrală care a considerat izvoarele naturale în care apa se îndreaptă spre exterior, trasată de "forța inerentă în sine". Apa fântânilor și a canalelor subterane a fost considerată a fi mai rea decât primăvara, iar cea care "a fost pavată cu un pasaj în țevi de plumb" a fost complet inutilă.
În lumina științei moderne, scopul căruia este de a investiga și de a confirma, ceea ce este cunoscut de mult, este ușor de înțeles de ce apa din cer nu este folositoare corpului uman. În primul rând, apa care se evaporă de pe suprafața Pământului, în lumea modernă, este puternic poluată de transport și industrie. Puritatea celui de-al cincilea ocean lasă mult de dorit. De-a lungul multor megaciți acum stă smog. Astfel, în loc să fie curățat în timpul urcării spre cer, apa de ploaie primește în plus cele mai neașteptate impurități. Conține arsen, plumb, mercur, sulf și nitrați. Ploile cu amoniac, disulfură de carbon, pesticide și pesticide se încadrează în zonele agricole, iar ploile acide vin peste plante și fabrici / 2 /.
În al doilea rând, distilarea naturală lipsește apa de ploaie, care este benefică pentru aditivii minerali ai corpului uman. Apa cerească este comprehensiv diferită în compoziție de cea terestră, deci chiar și după purificare este imposibil să o bei mult timp - metabolismul este deranjat. Organismul crește compen sant concentrația în sânge a ionilor lipsă de clor, potasiu și sodiu și apoi le îndepărtează intens prin rinichi cu urină. În plus, ploaia, apa distilată sau desalinizată este neplăcută în gust și stinge insuficient setea (3).
Care este apa din țeavă?
Pentru a satisface nevoile crescânde ale orașelor moderne în apă pentru băut, se folosesc de obicei surse deschise. Acestea sunt râuri și lacuri. După curățarea etapizată (coagulare, precipitare, filtrare și în cele din urmă clorinare), apa intră în orașul de alimentare cu apă, și de acolo merge la fiecare casă. În consecință, calitatea apei din macara depinde de mulți factori:
- Ecologia râurilor și a lacurilor care servesc ca începutul aportului de apă;
- Starea tehnologică și sanitară a stațiilor de alimentare cu apă;
- Proprietățile conductelor de apă.
Ei bine, acum pentru punctele. Am constatat deja că ploaia de băut este dăunătoare sănătății. În ceea ce privește apa râului, probabil că nu va veni în mintea nimănui. Într-adevăr, chiar dacă în ultimii ani, datorită crizei globale, situația ecologică a rezervoarelor deschise sa îmbunătățit într-o oarecare măsură, aceasta nu a afectat foarte mult calitatea apei de la robinet.
Pentru starea sanitară a sistemului de alimentare cu apă încă se întâlnesc autoritățile competente. Un alt lucru este tehnologia de curățare în sine, pe care mulți o consideră deja depășită și depășită. Cu toate acestea, practic, în toți parametrii săi, apa de la robinet corespunde în totalitate normelor de igienă. Numai conținutul de clor depășește uneori norma.
Nu există o persoană care să iubească apa cu un miros și un gust specific de clor. Dar, având în vedere dovezile de rău pe care le provoacă clorinarea, ei uită uneori utilitatea sa. Datorită utilizării clorului pentru dezinfecția apei de la robinet, începând cu anul 1904 numărul infecțiilor intestinale a scăzut drastic, epidemiile de holeră și tifos au devenit lucruri din trecut. Și chiar în ciuda cercetărilor care au început în anii 70-80. Ultimul secol, care a demonstrat participarea clorului la formarea de impurități carcinogene dăunătoare (cloroform), apa de la robinet continuă să clorineze.
Faptul este că concentrația de substanțe cancerigene din apă nu atinge un nivel critic și este comparabilă cu ceea ce respirăm sau cu ceea ce mâncăm. Prin urmare, diavolul nu este atât de groaznic cât este pictat. În plus, clorul și cloroformul se volatilizează din apă prin fierbere (4). Dar există un gust neplăcut, care îi obligă pe săteni să toarne ceaiul "urban" în toaletă după prima gustare.
Pentru a îmbunătăți proprietățile organoleptice ale apei clorurate în ultimii ani, tot felul de filtre sunt folosite din ce în ce mai mult. Cele mai multe dintre ele conțin carbon activat presat ca principal element activ. Cu toate acestea, conform studiilor Comisiei de Protecție a Mediului din SUA, clorul, care formează cloroform cu organice naturale de apă, cu particule de cărbune activ din fierbere, produce o otrăvire și mai teribilă - dioxină. Pentru a-și evalua răul, este suficient să te uiți pur și simplu la fața fostului președinte ucrainean Viktor Iușcenko.
Un alt punct este recipientul pentru apă. Din nou, datorită clorului, apa de la robinet își păstrează siguranța infecțioasă, în ciuda faptului că curge prin țevi de fier. Dar apa din sticlele de schimb multi-litri și "vinete", precum și turnate din tobe de mașină - nr.
Ce fel de apă vindem?
Potrivit unor date, în containerul original de plastic, inițial apa arteziană pură, cu depozitarea și operarea necorespunzătoare a tancurilor, începe ... să "înflorească". Sigur, mulți au observat cum, în timp, pe suprafața interioară a sticlei apar blițuri verde murdare. Acestea sunt algele albastre-verzi sau cianobacteriile care secretă toxina BMAA și, la rândul său, provoacă boli neurologice severe (scleroza Alzheimer, Parkinson și amiotrofic lateral).
concluzii:
- Cel mai bine este să beți dintr-o primăvară într-o zonă curată ecologic, în special dacă sursa acesteia nu este apele subterane, adică apele de ploaie și straturile "vechi" interplastice;
- Apa de la robinet este relativ sigură, dar băutul este urât. Curățarea cu filtre de carbon în locul bunului poate fi dăunătoare. Dacă apa filtrată fierbe clorul rămas împreună cu carbonul dă cea mai puternică otrăvire cu dioxină;
- Cumpărați apă de la mașini sau păstrați-o de ani de zile în aceeași vinete, din cauza pericolului de otrăvire a produselor de viață ale algelor albastre-verzi.
Referințe:
- Despre calitatea apei (apa de ploaie). "Canon al științei medicale", Abu Ali ibn Sina (Avicenna)
- Apa de ploaie. Journal of Health, 1989, nr. 6
- OV Mosin. Influența apei distilate asupra corpului.
- Clorul în apă este bun sau rău? Jurnalul Științei și Viaței, nr. 1, 1999.