Umplutura de fructe pentru clatite pe branza de crema Clatite fabricate pe bere, perfect potrivite pentru a le umple cu fructe. Pentru umplutura de clatite trebuie sa folositi fructe si fructe de padure de diferite culori. Am luat o curmală galbenă, fructe verzi kiwi și căpșuni roșii. Desigur, un set de fructe și fructe de pădure poate fi variat, la gustul tău. Baza de umplere va fi brânza moale Philadelphia. Udarea pentru desertul finit va servi ca sirop de cireșe. Cred că rețeta pentru clătite de acest fel va decora perfect tabelul dvs. într-o zi pe templul lui Shrovetide. Bon apetit!
ingrediente:- Făină de grâu 2 linguri.
- Lapte 120 ml
- Lampa de bere 500 ml
- Zahăr 1 lingură. l.
- Sare 1 lingurita.
- Uleiul de masline 1 lingura. l.
- Ouă de pui 3 buc.
- Strawberry 100 g
- Kiwi fructe 2 buc.
- Urzica 1 buc.
- Philadelphia brânză 100 g
- Zahăr pulbere 1 lingura. l.
- Cherry congelat 100 g
- Zahăr 3 linguri. l.
- Pasul 1 Pentru a face clatite cu umplutura, trebuie sa coaceti clatite pe bere; pentru umplere iau căpșuni proaspete, kiwi, persimmons, brânză Philadelphia, zahăr pudră; pentru sirop luați cireșe congelate fără semințe și zahăr.
- Pasul 2 Mai întâi, preparați siropul. Cireșele dezghețate cu suc (în cazul în care sucul nu este suficient, se adaugă 50 ml de apă) se pune în cratiță. Gatiti-va la foc mic pana cand lichidul se ingroasa. Răcește-l.
- Pasul 3 Brânza pentru umplere trebuie să fie la temperatura camerei. Puneți-l într-un castron, amestecați, adăugați zahărul sub formă de pudră, amestecați pentru a face masa brânzei elastică.
- Pasul 4 Spălați fructele și fructele. Uscați-l. Clear. Pentru a tăia pentru o umplutură de bruskami subțire.
- Pasul 5 Cu o spatulă de cofetărie din cauciuc sau o lingură, aplicați uniform masa de brânză cu un strat subțire pe întreaga suprafață a clătite.
- Pasul 6 Tăiați bara de fructe și fructe de pădure într-o clătită peste.
- Pasul 7 Rotiți clatite clatite bine. Puneți-le în frig timp de 15 minute. (Am folosit congelatorul).
- Pasul 8 Cu un cuțit ascuțit tăiați clătița în bucăți de diferite dimensiuni, tăind marginile neuniforme.
- Pasul 9 Puneți bucăți de pancake de diferite dimensiuni frumos pe o farfurie sub formă de role. Se toarnă siropul de cireșe. Serviți pentru desert.