- Făină - 325 grame
- Unt - 220 de grame
- Sare - 3/4 lingurițe
- Zahăr - 1 Art. o lingură
- Apă rece - 4 articole. linguri
- Cherry - 3 cești (umplutură)
- Apă - 190 mililitri (umplutură)
- Zahăr - 100 de grame (umplutură)
- Amidon de cartofi - 2 st. linguri (umplutură)
1. Pentru a face un aluat, veți avea nevoie de un castron adânc și un mixer. Într-un castron, puneți făina cimentată, sare, zahăr, ulei și apă. Bateți toate aceste amestecuri cu un mixer până când aluatul este sub formă de bucăți mari. 2. Acum scoateți mixerul și lucrați cu mâinile. Frăgeți aluatul într-o minge rotundă și strânsă. Acoperiți-l cu film de alimente și puneți-l la o oră în frigider. 3. Cireșele vor trebui spălate și tăiate fiecare jumătate și jumătate de boabe și se vor îndepărta pietrele. Într-o tavă separată, puneți cireșa preparată și turnați-o într-un pahar incomplet de apă (190 ml). Puneți-l într-un incendiu și pe un foc mic va trebui să fiarbă pentru aproximativ 10 minute. 4. Se amestecă separat zahărul cu amidonul și se adaugă la cireș. Se amestecă bine totul pentru a se dizolva complet zahărul și amidonul și gătiți timp de aproximativ 5 minute până când umplutura se îngroațește. Așezați tava cu umplutura astfel încât să se răcească. 5. Scoateți aluatul din frigider și tăiați-l în două bucăți. O bucată din partea superioară a plăcilor va fi mai mică. Cea mai mare parte a testului va trebui să lanseze o clătite rotundă. Pentru vasul de coacere, puneți-l în ulei și puneți clătitele pe fundul matriței. 6. Umplutura de cireșe este turnată cu grijă pe aluat. 7. Rulați a doua parte a aluatului și tăiați-o în benzi subțiri. Puneți aceste benzi pe plăcuță cu țesături. Poți să așezi benzile așa cum dorești, așa cum dorești. Cuptorul va trebui să preîncălzească la 175 de grade. Tortul se coace timp de aproximativ 45 de minute. Când tortul sa răcit, tăiați în porții mici și bucurați-vă de ceaiul fierbinte cu o plăcintă delicioasă.
Porții: 8-10