- Cirese - 500 de grame
- Brânză brută - 500 grame (brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi)
- Zahăr - 80 de grame
- Ouă - 2 bucăți
- Vanilină - 1-2 grame
Primul lucru pe care îl facem este ciresul meu, îl curățăm de așternut, pedunculi și scoatem oasele. Apoi, puneți cuptorul la 180 de grade. În trecere, pregătim un amestec de brânză de vaci, ouă, zahăr și vanilină. Toate ingredientele trebuie amestecate într-un procesor de bucătărie sau cu un mixer la o masă omogenă. Fiecare cireș se înmoaie în făină. Deci boabele își vor păstra mai bine forma atunci când se coace. În vasul de copt, se toarnă jumătate din amestecul din brânză de vaci. Apoi am pus cireșe. Apoi, umpleți cireșele cu a doua jumătate a amestecului din brânza de vaci. Am pus coace în cuptor deja încălzit la 180 de grade. Coacem 50 de minute. Gata!
Porții: 4-6