Gatit un cheesecake regal Minunat de produse de patiserie de casă, cu o umplutură bogate caș. Migdalele solului conferă o valoare nutrițională, cireșele uscate servesc ca un accent minunat de gust. Cheesecake este foarte satisfăcătoare. Cherry poate fi înlocuit cu stafide întunecate. Nu neglija cojile de var (sau lamaie) - este un gust foarte racoritor. Migdalele pot fi luate de 2-3 ori mai puțin, în această rețetă puteți adăuga "tort", lăsat de la prepararea laptelui de migdale. Cheesecake tastier în formă răcită și răcită.
ingrediente:- Făină, grâu 220 g
- Praf de copt 1 lingurita.
- Ouă de pui 1 buc.
- Zahăr 120 g
- Salt 1 pinch
- Smântână 250 g
- Salt 1 pinch
- Brânză brută 450 g
- Unt 30 g
- Crupe mana 35 g
- Zahăr vanilă 0,5 linguriță.
- Almond 130 g
- Cirese, uscate 40g
- Var 1 buc.
- Ouă de pui 3 buc.
- Zahăr 120 g
- Pasul 1 Pregătiți principalele produse: brânză de vaci, ouă, smântână, făină, zahăr, tei, cireș uscat, migdale.
- Pasul 2 Pentru a pregăti umplutura, combinați ouă, sare și zahăr, amestecați cu o măturică sau un amestecător, astfel încât masa să devină mai ușoară.
- Pasul 3 Pâinea de brânză de vaci cu o furculiță, adăugați ouăle. Se amestecă.
- Pasul 4 Se adaugă untul topit și se răcește la temperatura camerei. Se toarna mango-ul. Se amestecă.
- Pasul 5 Puneți zahărul de vanilie, ciresul uscat, migdalele tocate și coaja de tei. Se amestecă și se fixează umplutura deoparte.
- Pasul 6 Pregătiți aluatul. Trebuie să bateți ouă, zahăr și sare. Adăugați smântână. Se amestecă.
- Pasul 7 Se toarnă făina cimentată împreună cu pulberea de copt. Se amestecă până se înmoaie.
- Pasul 8 Aluatul va fi ca o smântână groasă, ar trebui să fie așezată pe fundul unui vas de copt cu hârtie pergament.
- Pasul 9 Topul cu umplutura de coace. În centrul ei va fi mai mult, umplutura ar trebui să împingă ușor aluatul spre margine.
- Pasul 10 Coaceți timp de 1 oră la 180 ° C. Scoateți din cuptor, scoateți din formă și răciți.