Cake "Luna".
Se va cere: 2 cesti de faina, kefir 1/2 cana, un pahar de zahar, 100 g unt, 2 oua, 2 linguri. linguri de cacao, sifon 1/2 linguriță, sare 1/2 linguriță.
Într-un castron, puneți zahăr, cacao, unt moale cremoasă și mășiți la o masă omogenă. Se adaugă ouăle unul câte unul, se toarnă și se amestecă chefirul. Adăugați făină, sare, sifon, amestecați aluatul. Ungeți matrița și coaceți la căldură scăzută timp de o oră. Porumbul este răcit, împărțit în două părți, pentru a face un strat de cremă sau altă cremă, decorați tortul.
Se va cere: 2 oua, 1 pahar de zahar, un pahar de kefir, 2 linguri. lingura de margarina topita,
1 lingura. o lingura de ulei vegetal, praf de copt 1 lingurita, un pahar de gris, un pahar de faina.
Pentru a face un tort, aveți nevoie de ouă pentru a bate cu zahăr, adăugați kefir și semolina, cel mai bine este să amestecați toate ingredientele manual. Lăsați-l deoparte pentru a umfla timp de o oră. Apoi adăugați făină, praf de copt, grăsimi și amestecați bine. Apoi se toarnă într-o formă, anterior, unsă cu margarină. Cuptorul se încălzește până la 100 de grade și pune acolo mannic. În 40-45 de minute, coaceți tortul.
Pizza pe iaurt.
Acesta va fi necesar: Pentru test - un ou, un pahar de kefir, 1 lingura. lingura de maioneza, 1 lingura. o lingura de smantana, o lingurita de sifon, 3-4 pahare de faina, un varf de sare, o jumatate de lingurita de zahar.
Pentru umplutură - 50 de grame de carne de porc afumată, 50 g "Salam", 1/2 ardei gras, o ceapă, 2 castraveți murate, 2 roșii, 50-70 de grame de brânză, catei de usturoi, sos de roșii "ketchup" maioneza la gust, verzi.
Aluat. Pentru a rupe într-un castron un ou, pentru a adăuga maioneză, smântână, zahăr, sare și toate pentru a amesteca până la o greutate omogenă. Kefir adăugați, sifon și se amestecă din nou bine. Adăugați făina treptat, astfel încât să nu se dovedească a fi un aluat abrupt. Rotiți aluatul într-un castron, acoperiți-l și lăsați-l la temperatura camerei
timp de aproximativ 10-15 minute. Apoi, alăturați aluatul sub forma unui tort, puneți-l într-o foaie de coacere sau pe mucegai, apoi o străpungeți cu o furculiță în mai multe locuri.
Completarea. Cârnați, șuncă afumată, tăiați piperul în fâșii sau cuburi. Cani tăiați roșiile, tăiați fin castraveți marini și ceapă. Tăiați verdele. Răstește brânza pe o răzătoare mare. Din aluat, ungeți tortul cu ketchup sau sos de roșii. Așezați cârnații și șuncă cu straturile. Top cu ceapa si ardei gras. Se toarnă o mică maioneză. Puneți roșiile deasupra și presărați cu usturoi, tocate fin. Lubrifiați maioneză, presărați cu ierburi. Pizza se coace la o temperatură de 180-200 grade pentru aproximativ 20 de minute. Sprângeți pizza cu 5 minute înainte de pregătirea pentru a gati brânza și așezați-o înapoi în cuptor, astfel încât brânza se topește puțin.
Clatite la chefir.
Se va lua: 2 oua, 1 lingura. o lingură de zahăr, 1/2 linguriță de sare, 1/2 litar de ryazhenka sau iaurt, făină și lapte, 1/2 linguriță de sodă, 2-3 linguri de ulei vegetal. Unt pentru prepararea clatitelor de lubrifiere.
Ouă amestecate cu iaurt, zahăr și sare. Adăugați atât de multă făină pentru a face un aluat gros, frământați-l bine, astfel încât să nu existe bucăți. Continuând să amestecați puțin, adăugați laptele până când aluatul devine lichid, ca de exemplu cremă. Se adaugă sifonul, se amestecă, apoi se adaugă uleiul de floarea-soarelui. Ungeți tigaia cu ulei de floarea-soarelui și încălziți. Clădițele se prăjește din două părți și se află deja pe o farfurie pentru a le uns cu unt. Dacă prima clătiță devine groasă, trebuie să adăugați puțină apă sau lapte în aluat.
Bon apetit!