- Kiwi - 600 de grame
- verde - 750 de grame
- suc de lamaie - 4 articole. linguri
- coaja de lamaie - 1 st. o lingură
- zahăr - 500 de grame
Kiwis ar trebui să fie curățată. tăiați longitudinal în patru părți. și apoi pe felii subțiri. Gooseberries pentru a rezolva. spălați, îndepărtați tulpinile și inflorescențele. Cu o coajă de lămâie scoateți coaja rasă. din pulpă pentru a stoarce sucul. Adăugați sucul la coacăz, folosind un blender pentru a face fructele de piure. Ștergeți cartofii piure printr-o sită pentru a îndepărta semințele. Se amestecă cartofii piureți care rezultă cu felii de kiwi, coaja de lămâie și zahăr. Se toarnă într-o tigaie adâncă, se pune foc și se aduce la fierbere. amestecând constant. Reduceți căldura și gătiți. până când volumul este redus cu un factor de 2. Apoi scoateți din căldură și turnați borcane sterilizate. Închideți capacul. Păstrați într-un loc răcoros și răcoros. Se amestecă cartofii cu piure, cu felii de kiwi, cu coajă de lămâie și zahăr. Se toarnă într-o tigaie adâncă, se pune foc și se aduce la fierbere. amestecând constant. Reduceți căldura și gătiți. până când volumul este redus cu un factor de 2. Apoi scoateți din căldură și turnați borcane sterilizate. Închideți capacul. A se păstra într-un loc răcoros și întunecat.
Porții: 10