- nuca de cocos - 1 1/2 cani
- piersici - 3/4 Cupe
- albușuri mari de ou - 2 bucăți
- creveți mijlocii - 650 grame
- Sare și piper măcinat - - Pentru gust
- ulei vegetal - 4 cupe
- iaurt obișnuit - 1/2 ceașcă
- suc de lămâie proaspăt stors - 1 st. o lingură
- mustar - 1 lingurita
- curry powder - 1/4 lingurițe
Pentru copii: într-un procesor de alimente combinați chips-uri de nucă de cocos și pesmet, puneți amestecul într-un castron puțin adânc și apoi împrăștiați-l pe o foaie de copt. Lăsați-vă deoparte. Într-un alt vas mic, amestecați bine albusurile. Se amestecă creveții cu 1 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper. Îndepărtați creveții în amestecul de ouă și apoi rotiți în amestecul de nucă de cocos. Puneți creveții pe o foaie de copt. Într-o tigaie mare se încălzește uleiul la foc mediu. Pregătiți jumătate de creveți până la maro auriu, de la 2 la 4 minute. Puneți prosoape de hârtie și lăsați-le să se usuce. Pregătiți jumătatea rămasă a creveților. Jumătate din rezerva de creveți pentru adulți. Serviți creveții rămași cu sos dulce și acru. Pentru adulți: într-un bol mic, bate iaurt, suc de lamaie, muștar și praf curry. Serviți sosul cu jumătatea rămasă din felii de creveți și de var, dacă este necesar.
Porții: 4