- Cartofi - 1 kilogram
- Carne tocată - 700 de grame
- Champignons - 300 de grame
- Tomate - 300 de grame
- Brânză - 250 de grame
- Ou - 1 bucată
- Sare, piper - - Pentru gust
- Unt - 50 de grame
- Ketchup - 3 st. linguri
Se fierb cartofii până se pregătesc în apă sărată. Se amestecă pâinea la foc mediu până se fierbe jumătate. Imediat ce se schimbă culoarea - scoatem din foc, sare, piper și lăsăm deoparte. Șampiunele tăiate și tăiate în felii subțiri (dacă se dorește, puteți folosi și alte ciuperci). În mod similar, felii subțiri și roșii tăiate. Adăugați cartofi fierți la unt, ouă, sare și piper. Ne transformăm în piure. Într-un vas de copt ușor uleios, împrăștiați cartofii piure. Ridicați-l pentru a obține un strat neted. Uleiul ușor cu ketchup. Puneți umplutura pe cartofi. Din nou, ridicați nivelul pentru a obține un strat uniform. Înainte - un strat de șampanie. Apoi - un strat de roșii. Deasupra, stropiți cu generozitate totul cu brânză rasă. Pentru maioneza grasă lubrifiată. Coaceți timp de 15 minute la 180 de grade, după care scoatem din cuptor și îl servim la masă. Bon apetit! ;)
Porții: 6