- Făină de porumb - 1 sticlă
- Apă - 3 cupe
- Sare - - Pentru gust
- Brânză rasă - 50 de grame
- Unt - 50 de grame
Iată toate ingredientele din care se prepară polenta. Puțin, într-adevăr? :) Aducem apa într-o cratiță la fierbere. Cum se fierbe - o scurgere subțire introducem făină de porumb. Gatiti-va la foc mic, amestecand, pana la infuzia uscata. Apoi adăugați brânză și unt, se amestecă și se îndepărtează din căldură. Facem o matriță de coacere cu hârtie de copt. Răspândiți terciul nostru într-un vas de copt. Distribuite uniform pe tot formularul. Acoperiți cu hârtie de copt și puneți-l în frigider timp de 30 de minute pentru a îngheța. Apoi, luăm terciul congelat din frigider și îl tăiem în bucăți. Puteți să-l tăiați în orice fel - pe brusochki, bile, cuburi, orice. Coaceți polenta timp de 20-25 minute la 180 grade în cuptor. Gata! Serviti cald.
Porții: 3-4