- unt moale - 1/2 ceasca
- ciocolată, felii mari - 120 de grame
- zahăr - 11/2 sticlă
- cafea instant espresso - 1 st. o lingură
- extract de vanilie - 2 lingurite
- oua mari - 4 bucati
- făină - 1 cești
- Scorțișoară - 3/4 lingurițe
- nucșoară măcinată - 1/2 lingurițe
- sare - 1/4 lingurițe
- Ciorapi de ciocolată - 3/4 Cupe
Preîncălzi cuptorul la 160 de grade. Lubrifiați cu o placă de copt pătată. Într-un castron, amestecați untul și ciocolata, puneți-o într-o oală cu apă clocotită, amestecând ocazional până când ciocolata se topește complet. Se lasă să se răcească ușor. Bateți zahăr, pulbere de espresso, vanilie și ouă. Adăugați-l la ciocolată. Într-un castron mic, bateți împreună făină, scorțișoară, nucșoară și sare. Se adaugă amestecul de ciocolată și se amestecă. Adăugați chipsuri de ciocolată. Coaceți timp de 30 până la 35 de minute. O scobitoare (cuțit) introdusă în aluat trebuie să fie ușor umedă. Se lasă să se răcească complet. Tăiați în 16 pătrate și serviți.
Porții: 16