Cartofi cu usturoi Pulberea cartofului poate fi variată prin adăugarea de parmezan, varză, busuioc la compoziție. Și de fiecare dată va fi un gust complet nou, o nouă combinație. Puree cu usturoi copt are o aromă plăcută, chiar blândă, de usturoi. Acuitatea și agresivitatea usturoiului este egalată prin coacere, ceea ce conferă vasului o aromă deosebită. Usturoiul se poate coace în cuptor în timp ce se coace un alt fel de mâncare. Pentru a deveni moale, usturoiul are nevoie de aproximativ 40-60 minute la 180-200 ° C.
ingrediente:- Cartofi 1000 g
- Usturoi 1 cap
- Unt 40 g
- Sare 5 g
- Cremă de 50 ml
- Pasul 1 Pregătiți principalele ingrediente ale cartofilor și usturoiului. Pastrati usturoiul in folie si coaceti-l in cuptor pana cand este moale.
- Pasul 2 Spălați cartofii, îndepărtați-le, tăiați-le în felii. Se toarnă apă caldă pentru a acoperi cartofii, se sare și se fierbe până se fierbe.
- Pasul 3 Răciți usturoiul, scoateți-l din folie și eliberați-l din piele, numai carnea ar trebui să rămână în el.
- Pasul 4 Din cartofi terminate, gatiti cartofi piure, adaugand unt si smantana. Adăugați carnea de usturoi copt în cartofi pâinii preparate, turnați-le împreună. Încercați sare, dacă este necesar, sare.
- Pasul 5 Serviți cartofii piureți fierbinți.