Reteta pentru salata din carne de vita
Reteta pentru acest fel de mancare se bazeaza pe utilizarea de inima de carne de vita si morcovi in coreeana. Morcovii orientali pot fi cumpărați deja gata sau în ajunul grătarului pe răzuitor, se toarnă oțet și se condimentează cu condimente.
Ingrediente necesare:
- Carne de vită - 0,5 kg
- Brânză de soiuri tari - 100-150 g
- Morcovul coreean 150 g
- Bec - 1 buc;
- Maioneză - 5 linguri. l.
Cum de a pregăti o salată de inima de vită?
Ceea ce este demn de remarcat este acela de a pregăti acest fel de mâncare sub puterea chiar unei tineri gazda neexperimentată. Mai întâi trebuie să fierbeți inima sub un capac închis (gătiți timp de aproximativ 40 de minute), tăiați-l cu paiete mici și lăsați-l să se răcească complet. Branza trei pe o răzătoare mică și adăugați la inimă (asigurați-vă că carnea este deja răcită, altfel brânza se va topi). Ceapa tăiată în bucăți mici și înmuiați timp de 10 minute în apă caldă (dacă vă place fiorul - puteți doar clăti). Se adaugă ceapa și morcovii la restul produselor, se condimentează cu maioneză și se amestecă. Gata!
Salata de salata de reteta cu inima
Acest lucru poate fi numit în mod justificat o versiune de lux a unui vas simplu. Această salată cu o inimă va fi o decorare demnă de orice masă festivă, iar oaspeții vă vor mulțumi cu recunoștință ca bucătar excelent. O caracteristică specială a rețetei este o marinadă de vin, în care este necesară inimă timp de cel puțin 10 ore.
Ingrediente necesare:
- Carne de vită - 0,5 kg
- Conserve de mazăre verde - 100 g
- Un bec mediu;
- Vinete - 1 buc.
- Vin roșu - 250 ml
- Green verde
- Maioneză - 4 linguri. l.
- Uleiul de masline - 4 linguri. l.
Cum să pregătești o salată de vin cu o inimă de vită?
După cum sa menționat mai sus, carnea trebuie marinată în vin timp de cel puțin zece ore. Pentru a face acest lucru, amestecați vinul și câteva linguri de maioneză, apoi puneți inima. Acum continuați cu legumele. Vinetele ar trebui tăiate în felii rotunde subțiri, iar ceapa este semicirculară. Imediat ce a venit timpul de marinovki, scoatem carnea si taie-o in felii mici, dupa care le prindem cu preparate vegetale timp de 15-20 de minute. În cele din urmă, adăugați mazăre, verde tăiată, maioneză sau ulei de măsline (la discreție).
Pentru fanii piquancy, această salată poate adăuga abdomene sau biscuiți sfărâmați. Numai alimentați în acest caz, aveți nevoie de maioneză. Aceste ingrediente își vor păstra gustul timp de aproximativ șase ore, așa că vă recomandăm să le adăugați chiar înainte de servire.
Sperăm că vă va plăcea salata cu inima și apoi vă veți obișnui cu aceasta în meniul dvs. ca oaspete permanent. Nu vă fie teamă să experimentați, deoarece cu inima se combină un număr mare de produse. Mult noroc în gătit și apetitul bun!