Rețeta cea mai populară pentru salata de morcovi fierți
Această metodă de gătit se deosebește prin simplitatea și nemulțumirea sa. Produsele scumpe nu necesită talente culinare speciale.
Ingrediente necesare:
- Două morcovi medii;
- Ou de pui - 2 buc.
- Ceapa - 1 cap mic;
- Conserve de mazăre verde - o oală;
- Maioneză - 4 linguri. l.
- Ulei vegetal pentru prăjirea cepei;
- Ca decor, verdeață proaspătă;
Cum să gătesc?
Morcovii și ouăle trebuie fierbe. Ceapa este curățată, tăiată în felii mici, după care o luăm în culoarea aurie. Se spală morcovii și ouăle trei pe o răzătoare mare sau se taie cubulețe mici. Adăugați mazărea filtrată, maioneza și prăjitura de ceapă. Se amestecă bine. Pentru strălucirea gustului, dacă se dorește, stoarceți o cârpă de usturoi. Decorăm ierburi proaspete tăiate.
Rețetă nouă pentru salată cu ciuperci, morcovi și nuci fierți
În ciuda simplității componentelor, această versiune a salatei nu a apărut cu mult timp în întinderea patriei noastre, dar și-a câștigat deja popularitatea.
Ingrediente necesare:
- Morcovi - 2 buc.
- Marinate champignons - 250 g
- Ceapa - 1 buc.
- Nuci decojiți - o jumătate de ceașcă
- Maioneza sau smantana gras - 5 linguri. l.
- Ulei vegetal pentru prăjit
Cum să gătesc?
Morcovii trebuie să fie fierți, apoi tăiați în cuburi mici. Marinate ciuperci, de asemenea, se macină, apoi se adaugă la morcovi. Ceapa trebuie să fie curățată, tocat fin. În unele rețete, ceapa este înmuiată în apă, dar în această variantă va fi prăjită în ulei vegetal. Ceapa finita si nuca tocata se adauga la restul produselor, apoi se condimenteaza cu smantana sau maioneza (dupa cum doriti). Apropo, această salată poate fi de asemenea folosită ca o gustare, care a fost o dată pete pe crotoni proaspeți.
Rețetă pentru salată de morcovi fierți și brânză cremă
Această salată este foarte simplă, dar gustoasă. Acesta este un excelent adaos la feluri de mâncare din carne, precum și la cartofi prajiti sau paine prajita.
Ingrediente necesare:
- Morcovi - 1 mare sau 2 mediu
- Brânză prelucrată - 1 buc.
- Ou de pui - 1 buc.
- Maioneză - 4 linguri. l.
- Usturoi - 2 cuișoare
Cum să gătesc?
Carnea fiartă și ouăle de pui sunt tăiate în cuburi sau trei pe o răzătoare mare. Brânza topită ar trebui, de asemenea, să fie rasă, apoi adăugată la capacitatea totală. Usturoiul se curăță și se presează în compoziție, apoi se îmbracă maioneza și se amestecă bine.
Salata de morcovi fierti nu este numai rapida, ci si folositoare. În ciuda faptului că leguma este tratată termic, ea nu își pierde proprietățile utile, mai ales dacă este gătită cu o piele. Pentru ochi, salata de stomac si ficat de la morcovi fierti - ceea ce ai nevoie, si pe langa asta e foarte gustos!