Salată tradițională cu varză roșie: rețetă
Unul dintre oamenii inteligenți a spus odată: "Tot ceea ce gătim cu legume proaspete sau fructe aduce numai bine corpului nostru și nimic bun." Această cotare nu poate fi aplicată mai bine la feluri de mâncare din varză roșie proaspătă.
Ingrediente esentiale pentru o salata traditionala rosie:
- Varza rosie - 500 grame
- Verzui (patrunjel și / sau mărar) - câteva ghimpe de gust
- Suc de lămâie - 1 lingura. l.
- Uleiul de masline - unul sau doi st. l. pentru gust
- Sare și zahăr - 1-2 vârfuri la gust
- Ceapa - 1 bucata de dimensiuni mici (medii)
Mod corect de pregătire:
- Pregătiți varza roșie: îndepărtați primele frunze de pe cap și ciocan, clătiți frunzele bine sub apă curgătoare și tăiați fin (cu atât mai mici cu atât mai bine, dar orientați-vă după propriul gust.) Așezați bucățile de frunze tăiate într-un recipient separat, adăugați un vârf de sare și le zdrobiți cu mâinile să se înmoaie.
- Tăiați inelele de ceapă (unele le place să tăiați bine, nu contează), apoi tăiați verdele și amestecați totul cu frunzele de varză.
- Zahăr, sare, concentrându-se asupra propriilor senzații de gust. Se adaugă o lingură de suc de lămâie și ulei de măsline la salată și se amestecă bine.
Reteta pentru salata din varza rosie cu oua
Chiar și cu un fel de fel de mâncare simplă, puteți experimenta. Da, reteta traditionala va fi mai folositoare din cauza lipsei de ingrediente cum ar fi maioneza, dar aceasta varianta de preparare a salatelor este mult mai satisfacatoare si te va umple cu energie pentru intreaga zi. În plus, beneficiile sale pentru organism sunt încă foarte ridicate datorită conținutului echilibrat de grăsimi, proteine și carbohidrați.
Ingrediente pentru salata:
- Varză roșie - 500 de grame
- Ou - 2 buc.
- Pătrunjel - 3 cârlige (puteți mai mult, la gust)
- Cheremsha - 2-3 frunze
- Smântână sau maioneză - la gust
- Sare - la gust
Pregătirea salatelor este cea mai bună cale
- Repetăm procedura de pregătire a varzei roșii pentru o salată din rețeta de mai sus - totul este identic: tăiați, sare, mâncați cu mâinile, lăsați în plăci pentru câteva minute.
- Gatiti ouale timp de 8-10 minute pentru a fi fierti. Cum să gătești, turnați apă rece. Se toacă fin și se adaugă la varză.
- Tăiați patrunjelul și usturoiul sălbatic, adăugați-o la ou și tăiați varza. Sare și se amestecă bine.
- Se condimentează salata cu maioneză sau smântână, pentru a alege de la.
Totul gustos este pregătit pur și simplu. În cazul nostru, acest lucru aduce beneficii semnificative. Pregătește o salată de varză roșie pentru tine și familia ta, câștigi putere și energie. Dacă doriți mai multe beneficii și mai puține calorii, alegerea dvs. este o rețetă tradițională. Mai multe calorii și, în consecință, energie - acorde atenție celei de-a doua rețete din varză roșie cu ouă și maioneză sau smântână.