În timpul verii (mai ales la o temperatură foarte ridicată a aerului din jur), corpul nostru are nevoie într-adevăr de o cantitate mai mare de lichid rece. Amintiți-vă cum vă simțiți atunci când sunteți în birou în timpul orelor de lucru, să zicem, în iunie sau iulie într-o zi luminoasă și însorită. În astfel de momente, o persoană pierde o cantitate semnificativă de apă cu o transpirație puternică. Oamenii de stiinta au dovedit ca o pierdere de 20% din apa corpului poate duce deja la moarte. Prin urmare, în timpul verii, alimentația alimentară trebuie să includă în mod necesar un număr mare de băuturi răcoritoare - cel mai bine, apă minerală sau sucuri naturale. Cu toate acestea, atunci când alegeți sucuri, trebuie să se acorde atenție conținutului de zahăr, deoarece un exces de carbohidrat va furniza organismului calorii "extra", ceea ce va contribui, la rândul său, la formarea depunerilor de grăsime și apariția excesului de greutate corporală. Din același motiv, în vara este de dorit să se limiteze utilizarea dulciurilor și alimentelor grase (grăsimi de două ori mai mari decât cele ale aceluiași zahăr).
O alta caracteristica a dietei dietetice de vara ar trebui sa fie varietatea inclusa in meniul de fructe si legume. (In plus, la sfarsitul verii aceste produse pot fi cumparate pe aproape toate pietele si mult mai ieftine decat in timpul iernii). Alimentele vegetale ne vor satura organismul cu toate substantele minerale necesare (acestea se vor pierde foarte mult in timpul transpiratiei in zilele calduroase), vor satisface sentimentul foametei, dar in acelasi timp vor asigura si cantitatea prea mica de calorii (ceea ce va ajuta la prevenirea aparitiei excesului de greutate corporala). În plus, fructele și ceara au o caracteristică, foarte importantă pentru alimentația alimentară - ele conțin aproape toate vitaminele necesare organismului uman. Prin urmare, utilizarea de feluri de mâncare din produsele vegetale este unul dintre atributele indispensabile ale unui stil de viață sănătos și organizarea rațională a alimentației alimentare în special.
În timpul iernii, temperatura aerului înconjurător este semnificativ redusă, iar când ieșiți pe stradă, în ciuda hainelor și încălțămintelor calde, corpul nostru pierde mult mai multă căldură decât în vară. De aceea, particularitățile organizării alimentației alimentare în timpul iernii ar trebui să fie o anumită creștere a conținutului caloric total al alimentației (bineînțeles, dacă nu petreceți întregul sezon de iarnă într-un colț exotic al planetei noastre, unde se observă temperatură ridicată a aerului înconjurător pe tot parcursul anului). Nu nega categoric folosirea chiar a unei anumite cantități de alimente grase, deoarece acestea vor pune în corpul nostru numărul necesar de calorii necesare pentru a umple pierderea de căldură crescută. Cu toate acestea, la rândul lor, aceste produse cu un conținut ridicat de grăsimi trebuie consumate dimineața, astfel încât să nu existe riscul supraponderal.
În ceea ce privește apa minerală și sucurile, care sunt atât de necesare în timpul iernii, iarna, nu este nevoie să le consumăm prea mult, deoarece organismul, în condițiile scăderii temperaturii aerului, încearcă dimpotrivă să scape de excesul de apă (datorită capacității sale ridicate de căldură, consumul de căldură în condiții reci trebuie să fie economisit). Prin urmare, o caracteristică a pauzei la locul de muncă în timpul lunilor de iarnă, în loc de a bea un pahar de apă minerală ar trebui să fie o ceremonie de ceai, la care puteți bea o ceașcă de ceai fierbinte pe bază de plante. Cu toate acestea, nu exagerati cu cantitatea de zahar adaugat - amintiti-va ca aceasta este o substanta destul de mare de calorii. Ceaiul cald în sine este capabil să ne încălzească corpul, furnizând-o cu o anumită cantitate de căldură, iar calorii suplimentare nu sunt atât de necesare.
Cina cu alimentație dietetică în timpul iernii trebuie, ca și în timpul verii, să fie mai puțin calorică comparativ cu micul dejun sau masa de prânz. Cu toate acestea, particularitatea consumului de alimente seara în timpul iernii comparativ cu lunile de vară este totuși o ușoară creștere a conținutului de calorii (care este asociat cu o creștere generală a costurilor cu energia în sezonul rece). Prin urmare, este puțin probabil să se administreze numai cu salata de legume, mai ales dacă trebuie să petreceți mult timp în aer liber în timpul zilei.