- făină - 3 cupe
- zahăr - 1 pahar
- margarina - 200 de grame
- chefir - 1 pahar
- ouă - 2 bucăți
- sare - 1 vârf
- praf de copt - 1 lingurita
- Zahar din vanilie - Pentru gust
- stafide sau mac - Pentru gust
- ulei vegetal - Pentru gust
- zahăr pudră - Pentru gust
Cupcake pe iaurt este foarte ușoară și blândă. Mod de preparare: Slăbiți făina într-un castron mare. adăugați margarina topită. Într-un alt amestecător de castron au bătut ouăle cu zahăr la viteză medie. Adăugați kefir, zahăr de vanilie, sare și praf de copt. Se amestecă toate ingredientele. Se adaugă amestecul de kefir în amestecul de făină. Se amestecă până se omogenizează, se adaugă stafide sau mac pentru a alege. Aluatul ar trebui să fie o consistență de smântână groasă. Preîncălzi cuptorul la 200 de grade. Lubrifiați formularul cu ulei vegetal. Se toarna aluatul într-o matriță și se coace timp de 30-35 de minute. Se lasă să se răcească, se presară cu zahăr pudră și se servesc.
Porții: 3-4