Se dovedește că puteți face dieta zilnică mult mai utilă fără a schimba drastic hrana obișnuită. Și doar puțină ajustare a unor ingrediente. Este posibil ca gustul nou să vă pară mult mai interesant decât ceea ce vă obișnuiți. Luați cel puțin o salată de legume elementară. Întreaga utilizare a legumelor dispare în momentul în care ne umplem salata cu maioneză. Și aderenții de diferite diete non-carbohidrați - smântână smântână, care este însoțită de agenți de îngroșare cum ar fi amidonul.
Încercați să înlocuiți maioneza cu iaurt (în mod natural, fără îndulcire, fără aditivi pentru fructe, în mod ideal - gătite) sau chefir. Iaurtul în sine este un produs unic. De fapt, este lapte semi-digerat. Mâncare ideală pentru orice problemă cu stomacul. În plus, iaurtul este bogat în proteine, săruri minerale, enzime și vitamine, atât de rare ca D și B12.
Apropo, iaurtul este foarte răspândit în bucătăria indiană. Salatele cu iaurt hinduși sunt numite "rajtes". Dieta este simplă.
Ceai de plante.
Acest kefir de plante picant este furnizat cu mai mult de 30 de varietăți diferite de microbi utili. Consistența și mirosul său îl fac nu numai o băutură răcoritoare, ci și un condiment ideal pentru salate și alte feluri de mâncare. Acest kefir este de fapt considerat un aliment natural.
Pentru prepararea sa aveti nevoie de 1 lingura. rece kefir și mărar, 4 prazi mici tăiate, 8 căței de usturoi tăiat, 1 linguriță. sare.
Puneți toate ingredientele în mixer și amestecați până când se formează o masă uniformă. 1 portie: 161 kcal, grasimi - 8 g, dintre care saturate - 6 g, carbohidrati - 14 g, proteine - 8 g, fibre - 1 g, sodiu - 691 mg.
Soia este oaspetele estic.
Moda pentru greutate atins și gătit. Din ce în ce mai mulți europeni introduc în sosul lor sos de soia.
Miso și taini (aluat făcut din semințe de susan). Acest dressing va funcționa bine cu salate de legume. Pastele miso și taini se găsesc în magazinele specializate și pe piețele etnice. 1 lingura. l. miso, 1 lingura. l. taini, 1 lingura. suc de lamaie, 1 lingura. l. ulei de in, 4 linguri. l. patrunjel, tocat, apa.
Combinați toate ingredientele într-o ceașcă a procesorului și amestecați bine. Într-un loc răcoros, alimentarea cu combustibil poate fi păstrată timp de o săptămână.
1 portie: 85 kcal, grasimi - 7 g, dintre care saturate - 1 g,
carbohidrați - 3,5 g, proteine - 3,7 g, fibră - 1,4 g, sodiu - 184 mg.
Chiaribiu prăjit, 4 porții.
Steve Corry, recunoscut ca cel mai bun bucătar de mâncare din Portland în 2007, recomandă cumpărarea de fructe de mare produse local pentru a rezolva această problemă.
4 ceapă, suc 2 lămâi, piper negru, 7 linguri. l. ulei de măsline, 50 g salată verde, 1 cap mare de usturoi, 1/8 linguriță. nuci de pin, un mic prăjit plat, tăiat în cuburi, 2 linguri. l. ulei de canola, 4 carne proaspătă de pui halibut, 1 castravete de dimensiuni medii, 1 cap mic de fenicul, 1 rădăcină tăiată de țelină, 1 ardei dulce de portocale, 8 roșii mici.
1. Încălziți cuptorul la 230 ° C. Tăiați și prăjiți șobolanii. În blender, combinați bobocii prăjiți, 1 suc de lămâie și piperul măcinat. Se amestecă totul, se adaugă 3 linguri. l. de ulei de măsline.
2. Se amestecă rucola, usturoi, nuci, 4 linguri. l. ulei de măsline, suc de lămâie și piper.
3. Reduceți temperatura la 130 ° C și prăjiți bucățile de prăjitură.
4. Turnați uleiul de canola în tigaie și încălziți. Puneți halibutul într-o tigaie și se prăjește timp de 5 minute pe fiecare parte.
5. Așezați fâșiile de castraveți pe o farfurie. Se amestecă bucățile de tort plat, fenicul, telina, ardeiul dulce și roșiile. Se pune panzanella pe castravete, în mijloc se așază un halibut. Sus cu aluat.
1 portie: 800 kcal, grasime 35 g, din care saturate - 4 g, carbohidrati - 80 g, proteine - 46 g, fibre - 6 g, sodiu - 784 mg.