- Uleiul de masline - 4 articole. linguri
- Ouă - 6-8 bucăți
- sare, piper - 1 bucată (la gust)
2 linguri turnați ulei în tigaie. Stabiliți focul mediu. Ouă ușor bate, astfel încât să aibă o culoare uniformă. Adăugați sare și piper la gust. Când uleiul se încălzește, turnați ouăle. Când este gata, ușor, în anumite locuri, împingeți amestecul astfel încât stratul superior să fie coborât. Și nu lăsați stickul de omletă. Puneți un vas în tigaie, cu un diametru puțin mai mare. Înainte de asta, să fii asasinat că ouăle sunt destul de greu și nu se răspândesc foarte mult. Întoarceți tigaia și fritata se va afla pe platou. Adăugați 2 linguri de tigaie. ulei de măsline și pune fritat, care ar fi prăjit de cealaltă parte. Servește fritata apetit cald, plăcut.
Porții: 4