Ficat de vită picant

1. Spălați ficatul și lăsați-l să se scurgă complet. Tăiați-o în uniformă Ingrediente:

• Carne de vită 450-500 grame
• Suc de suc de suc - 250 de grame
• Suc de lămâie - 1 an. o lingură
• Pătrunjel - 20-30 grame (buchet mic)
• Ceapa fulgi - 1 st. o lingură
• Ulei vegetal - 3 articole. linguri
• Sare și piper - 1 Pentru gust

instrucțiuni

1. Spălați ficatul și lăsați-l să se scurgă complet. Tăiați-o în bucăți uniforme de 1 cm grosime și 5-6 cm lungime 2. Suc de lămâie stoarse direct înainte de pregătirea vasului - așa că gustul său special va rămâne. 3. Spălați pătrunjelul proaspăt, scuturați apa și tăiați bine. Se încălzește uleiul pe o tigaie tridimensională, se adaugă toate ingredientele, se amestecă și se gătește până se pregătește. Sareti si ardeti mancarea cu 3-4 minute inainte de pregatirea completa - astfel incat ficatul va ramane moale. Serviți cel mai bine cu spaghetele și legumele încă calde.

Porții: 4