Salată festivă Această salată de pe masa festivă o deosebește între alte salate, în special copiii vor fi fericiți să o încerce, pentru că, vezi, copiii iubesc asemenea feluri de mâncare tematice și mănâncă cu mare apetit decât dacă toate ingredientele au fost pur și simplu amestecate într-un bol de salată! Salata este foarte delicioasă, combinația de ingrediente este armonioasă!
ingrediente:- Cartofi 7 buc.
- File de pui 2 g
- Ouă prepelite 5 buc.
- Conserve de mazăre 0,5 bancă
- Ceapă 0,5 buc.
- Proaspătă mărar 0,5 buchet
- Maioneză 300 g
- Ulei rafinat din floarea soarelui 200 ml
- Salt 5 pinch
- Pasul 1 Pentru pregătirea salatei avem nevoie de: cartofi, mazăre conservată, carne de pui fiartă, ceapă, ouă de prepelit, mărar, maioneză, sare, ulei vegetal rafinat pentru prăjirea cartofilor.
- Pasul 2 File de pui pre-fiert tăiat în bucăți mici.
- Pasul 3 Adăugați la carnea de pui maioneza conservată și ceapa tocată.
- Pasul 4 Se amestecă ingredientele, se condimentează cu maioneză, se adaugă puțină sare la gust și se amestecă din nou.
- Pasul 5 Se curăță și se spală cartofii.
- Pasul 6 Tăiați paiele subțiri, fine și îngrijite.
- Pasul 7 Puneți batoanele de cartofi în două seturi pe ulei vegetal rafinat până când apare o crustă de aur. Puneți un șervețel pentru a scăpa de excesul de grăsime și presărați cartofii cu puțină sare. Se lasă să se răcească complet.
- Pasul 8 Se fierbe ouăle de prepeliță, se răcește și se curăță ușor.
- Pasul 9 Salata pregătită pentru a fi așezată sub forma unui cerc cu o adâncime interioară - va fi viitorul nostru "cuib".
- Pasul 10 Apoi, trebuie să acoperiți salata pe toate părțile și în interiorul cu paie prajit de cartofi, pentru a nu sparge vechea formă de salată.
- Pasul 11 Puneți ouăle de prepeliță în cavitate, presărați cu mărar tocat în jurul "cuibului".