- orez - 3/4 sticlă
- ulei de măsline - 2 articole. linguri
- becuri medii - 2 bucăți
- catei de usturoi - 4 bucati
- chili jalapeno - 1 bucată
- Macinata de pamant - 1/2 lingurita
- Sare și piper măcinat - - Pentru gust
- pasta de tomate - 3 Art. linguri
- fasole - 1,3 kilograme
- porumb - 300 grame
- ceapa verde - 6 bucati
- pelete pentru burito - 8 buc
- Brânzeturi rase - 2 cupe
Se fierbe orezul conform instrucțiunilor de pe ambalaj, lăsați-l deoparte. Între timp, încălziți uleiul într-o cratiță mare, la foc mediu. Adăugați ceapa, usturoiul, ardeiul ialapeno și chimion, sezon cu sare și piper. Gatiti, amestecand pana la maro auriu, de la 10 la 12 minute. Se adaugă pasta de tomate și se fierbe, amestecând timp de 1 minut. Adăugați boabele și 1 1/2 căni de apă, aduceți la fierbere, reduceți căldura la mediu și fierbeți, amestecând până când greutatea se îngroațe, 10-12 minute. Adăugați porumbul, gătiți timp de 2 până la 3 minute. Scoateți din căldură și amestecați împreună cu ceapa verde. Încălziți prăjiturile plate conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Puneți pe fiecare tort 1/4 cupe de orez, 3/4 cupa de fasole amestec și 1/4 cană de brânză. Restrângeți și puneți cusătura în jos. Serviți cu salsa și smântână, dacă doriți.
Porții: 8