- Cartofi - 6-8 bucăți
- Unt - 20 de grame
- Uleiul de măsline - 2 articole. linguri
- Sare, piper - - Pentru gust
Vă sugerez să adăugați încă o rețetă arsenalului de rețete de garnisit de cartofi. Reteta este inventata de francezi - si din punct de vedere al gatitului ei pot fi de incredere :) In general, cartofii de castraveti sunt serviti de obicei cu fripturi de carne, impreuna cu sos de berenaise, dar se potriveste si cu alte feluri de mancare. Acesta este cazul când oaspeții pot fi surprinși deja cu garnitură :) Reteta pentru castelul de cartofi: 1. Cartofii sunt curățați și spălați. Apoi, facem un lucru puțin irațional, dar ceea ce nu se poate face de dragul frumuseții - am tăiat cartofii puțin mai mult, așa că va lua forma unui butoi. Deci, va fi mai frumos și mai gustos - sau cartoful va fi mai mare, mai crud, mai puțin - dimpotrivă, se va fierbe. Trebuie să arate frumoase butoaie de cartofi. 2. Am aruncat butoaie de cartofi în apă clocotită și gatiți timp de 7 minute. Apoi scoatem cartofii din apă și le lăsăm să se usuce. 3. Preîncălziți untul într-o tigaie. Puneți butoaiele noastre într-o tigaie și se prăjește până când o crustă roșie încrezătoare apare pe toate laturile. Adăugați sare și piper. 4. Luăm cartofii din tigaie și le servim imediat la masă. Bon apetit, așa cum spun francezii :)
Porții: 3-4