- Turtă mazăre "Nut" - 400 de grame
- Tahini - 1/2 + 1 Art. linguri
- usturoi - 3 dinți
- lămâie - 1/2 bucăți (suc)
- Macinata de pamant - 1/2 lingurita
- Macinata de pamant - 1/2 lingurita
- sare - 1 Pinch (la gust)
- busuioc proaspat sau patrunjel italian - 1 ceasca
- apă rece - 3-5 ani linguri
- ulei de măsline - 1 st. o lingură
În prezent, "Tahini" este disponibil pe scară largă, deci nu există scuze!) Puneți 5 cești de nuci într-un blender. Se toarnă 1/3 ceasca + 1 lingura de Tahini. Se taie 4 căței de usturoi. Se adaugă 1/2 suc de lămâie, 1/2 linguriță de chimen măcinat și se toarnă 5 linguri de apă. Ei bine și în cele din urmă "BLEND IT!" - Se amestecă totul într-o masă omogenă. Efectuat.
Porții: 2-4