- lamaie de lamaie rasă - 1. o lingură
- suc de lamaie proaspăt - 1/4 cană
- miere - 1/2 ceasca
- Brânză tofu - 360 de grame
- murele proaspete - 1 pahar
Se amestecă 2 1/2 lingurițe de lamaie, suc de lămâie, miere și tofu într-un blender până când se topește. Împărțiți cremă de lămâie în mod egal în 4 porții. Decorează fiecare porție cu mure și coaja de lamaie rămasă. Serviți imediat sau puneți-l în frigider. Puteți face o cremă de lămâie în avans și puteți stoca în frigider înainte de a servi timp de trei zile.
Porții: 40