Salată inimă cu pui Salată gustoasă și consistentă cu file de pui afumat, mazăre verde, ouă și castraveți proaspeți! Datorită cantității mari de ceapă verde și castraveți proaspeți, salata este, de asemenea, proaspătă, elastică și parfumată! Această salată poate fi servită atât în porții, cât și într-un castron comun de salată! Ca o realimentare, maioneza de casa este perfectă!
ingrediente:- Piept de pui afumat 500g
- Ouă de pui 4 buc.
- Castravete 1 buc.
- Ceapa verde 1 buchet
- Mazăre congelată 160 g
- Maioneză 200 g
- Salt 2 pinch
- Pasul 1 Pentru a pregăti salata, avem nevoie de un piept de pui afumat, ouă de pui, mazare verde înghețată, ceapă verde, castraveți proaspeți, maioneză, sare.
- Pasul 2: Sânii de pui tăiați în cuburi mici.
- Pasul 3 Adăugați un castravete proaspăt tăiat în cuburi de aceeași mărime.
- Pasul 4 Se fierbe mazărea verde în apă clocotită timp de aproximativ 5 minute, se pune imediat în apă cu gheață, astfel încât mazărea să-și păstreze culoarea verde.
- Pasul 5 După un minut, scurgeți complet apa.
- Pasul 6 Adăugați mazărea în bolul de salată la piept de pui și castraveți tăiați.
- Pasul 7 Tăiați ceapa verde în inele subțiri.
- Pasul 8 Adăugați ceapa la celelalte ingrediente.
- Pasul 9 Fierbeți ouăle de pui, lăsați-le să se răcească complet și curățați-le din coajă. Se fierbe ouale în prealabil.
- Pasul 10 Tăiați ouăle răcite în cubulețe mici (aproximativ la fel ca castravetele), lăsând un galbenus pentru a decora salata.
- Pasul 11 Transferați ouăle tăiate într-un bol de salată.
- Pasul 12 Se amestecă produsele tăiate în felii.
- Pasul 13 Îmbrăcați salata cu maioneză, ușor sărată în timp ce faceți asta.
- Pasul 14 Se amestecă din nou salata. Puteți să serviți imediat la masă sau să lăsați beața de salată timp de 30 de minute în frigider (atunci va fi chiar mai gustos!). Înainte de a servi, se întinde salata pe porții și se presară cu gălbenușul frecat pe o răzătoare fină. Decoram cu mazare verde.