- Mezeluri fierte sau carne - 350 de grame
- Cartofi - 4 piese (mari)
- Oua de pui - 6 bucati
- Castraveți - 5-6 bucăți
- Grasă maioneză - 450 de grame
- Ceapa verde (pachet) - 1 bucată
- Marar (pachet) - 1 bucată
- Apă fiartă răcită - 2,5 litri
- Sare - - Pentru gust
- Piper - - Pentru gust
În scopul de a pregăti okroshka pe apă cu maioneză, trebuie să aveți grijă de apă fiartă în avans. Se fierbe și se răcește. Cu toate acestea, okroshka este o supă rece, deci este mai bine să răciți apa așa cum ar trebui. În cazuri extreme, puteți utiliza cuburi de gheață, adică adăugați-le la supa finită. Și carnea trebuie fiartă. Vă sfătuiesc să folosiți carnea de vită sau carnea de pui. De asemenea, ar fi prea devreme să fierbeți. Mulți oameni recomandăm cu insistență să folosiți numai maioneza făcută la domiciliu. Rețeta pentru pregătirea sa poate fi găsită pe acest site. Din câte știu, trebuie să amestecați ulei vegetal și gălbenușuri. Cu toate acestea, prefer să folosesc produsul achiziționat. Rețetă pas cu pas pentru gătitul okroshki pe apă cu maioneză este după cum urmează: 1. Cartofi, ouă și carne și gătiți. Răcoros, tăiat în cuburi. Ouale sunt tocate fin. Dacă folosiți cârnați, tocmai tocmai le tocați. 2. Ceapa și mărarul și se toacă fin și fin. 3. Clăbiți castraveți, coajați și tăiați în cuburi mici. 4. Adăugați toate ingredientele tăiate într-un vas mare (3 litri). sezon cu sare, piper, maioneză. Se amestecă ușor. 5. Adăugați apă fiartă răcită la legume și carne tocată. Agitați din nou. 6. Vă recomandăm gata făcute pentru o jumătate de oră pentru a merge la frigider. În primul rând, se va răci și, în al doilea rând, se va infuza și va fi mult mai gustos. Bon apetit!
Porții: 7-8