- Făină - 2 cupe
- Drojdie - 7 grame
- Uleiul de legume - 2 lingurite
- Sare - Pentru gust
- Uleiul de măsline - 2 articole. linguri (umplutură)
- Mozzarella - 250 de grame (umplutură)
- Sprigs de busuioc - 2 bucăți (umplutură)
- Tomate - 2 bucăți (umplutură)
- Sare, piper negru - Pentru a gusta (umplut)
1. În primul rând, trebuie să faceți o aluat. Într-un castron separat adăugați făina, drojdia și sarea cimentată. Se toarnă apă fierbinte în făină, 175 ml. Se amestecă bine aluatul și se adaugă unt. Frământați aluatul timp de 5 minute. Acoperiți aluatul cu un prosop și lăsați-l timp de 15 minute. 2. Clătiți și uscați legumele pentru umplere. Grind busuioc. Tăiați roșiile în inele. Și mozzarella tăiat în bucăți mici. 3. Aluatul preparat este destinat pentru 4 pizze. Prin urmare, împărțiți-l în 4 bile și acoperiți cu un film timp de 15-20 de minute. 4. Rotiți aluatul în role la 15 cm pe grătar pentru a prăji prăjiturile plate de pe ambele părți până când prăjiturile sunt aurii. 5. Ungeți tortilla cu ulei de măsline. 6. Puneți roșiile și frunzele de busuioc pe fiecare tort. De sus, pe toată suprafața unui tort plat pentru a întinde bucăți de mozzarella. Din nou, puneți prăjiturile plat pe grătar pentru a face ca brânza să se topească. Pizza poate fi pusă pe o farfurie de plăci, se presară cu ulei de măsline, sare. Poți să mănânci! Bon apetit!
Porții: 4