- Aluat drojdie de aluat - 500 de grame
- Broccoli - 200 de grame
- Fasole verde fasole verde - 200 de grame
- Cream 20-22% - 150 mililitri
- Dor albastru - 100 de grame
- Brânză "Emmental" - 100 de grame
- Piper alb - 1/4 linguriță
- Cireș roșii - 200 de grame
- Făină de grâu - 50 de grame
- Varza de culoare - 200 de grame
- Mazăre verde congelat - 200 de grame
- Sour Cream - 100 de grame
- Ou de pui - 3 bucăți
- Sare - 1/2 lingurita
- Nutmeg Grated - 1/4 linguriță
În primul rând, este necesar să dezghețați foile de patiserie - lăsați-le să se așeze la temperatura camerei. Aveam două foi de patiserie, de aceea a fost o sarcină - cum să lipiți două foi într-una. Acest lucru se face simplu - trebuie doar să umeziți foile de pe o parte a apei și să le conectați cu aceste laturi. Apăsăm ușor butucul și aluatul este sigilat. Răsuciți tava de bomboane într-un strat subțire, puneți-o într-un vas de copt, formând margini mici (1-2 cm). Prăjim aluatul cu o furculiță în mai multe locuri - și pune-l în frigider. Broccoli este spălat bine și tăiat de-a lungul tulpinii. Conopida este dezasamblată pe inflorescență. Se fierbe broccoli și conopidă în apă sărată timp de 5 minute. Cu fasole verde și mazăre, facem același lucru - fierbeți timp de 5 minute. În timp ce legumele fierte se usucă, facem sos. Pentru a face acest lucru, amestecați brânză rasă (două soiuri), smântână, ouă și smântână. Sare și piperul sosul nostru, se adaugă nucsoara. Roșiile de cireșe sunt tăiate în jumătate. Luăm aluatul din frigider, punem legume pe el. Umplem plăcinta cu sos. Am pus în cuptor, încălzit la 180 de grade, și coaceți 40-45 de minute până când este gata. Placinta este gata. Bon apetit!
Porții: 8