- Broccoli - 400 de grame
- Pepperul bulgar - 100 de grame
- Morcovi - 150 de grame
- Ulei vegetal - 3 articole. linguri
- Marar (pachet) - 1 bucată
- Coriandru (pământ) - 1/2 Art. linguri
- Oțet - 50 mililitri
- Sare - 1 1/3 lingurițe
- Piper - 1/3 lingurițe
- Usturoi - 3 dinți
- Zahăr - 1 linguriță
- Ardei roșu - 1/3 lingurițe
Rețetă pentru broccoli în limba coreeană: 1. Mai întâi clătiți varza de broccoli și împărțiți-o în inflorescențe. 2. Clătiți și coajați piperul, usturoiul și morcovii bulgari. 3. Sareți apa într-o cratiță. Varza următoare trebuie plasată într-o oală cu apă fiartă, gătiți-o timp de 3-5 minute. 4. Se taie morcovii pe o răzătoare, se toacă verdele de mărar, se taie ardeii în semilune subțiri. Usturoiul a lăsat prin presă. 5. Se fierbe broccolul într-un castron, se amestecă cu piper dulce, mărar, usturoi, morcovi. Toate acestea trebuie adăugate, adăugați zahăr, piper negru și roșu, coriandru. 6. Apoi varsam salata cu otet si ulei vegetal. Dacă se dorește, stafidele pot fi adăugate la salată. Vă sfătuiesc să lăsați vasul să bea câteva ore. Bon apetit!
Porții: 4-6