- unt pentru coacere - 1 st. o lingură
- o bancă de lapte condensat - 1 bucată
- extract de vanilie - 1 lingurita
- Chips-uri de ciocolată - 240 de grame
- ciocolată-pastă de nuci Nutella, temperatura camerei - 1 ceașcă
- unt, temperatura camerei - 3 articole. linguri
- sare de mare - 1/2 lingurite
1. Lubrifiați fundul și pereții tăvii de coacere cu unt de 20 x 20 cm. Pentru a lăca foaia de copt cu hârtie pergament, lăsând pe laturile copertine de 5 centimetri. 2. Într-un vas mediu de sticlă, amestecați laptele condensat, extractul de vanilie, chipsurile de ciocolată, pasta de Nutella și untul tăiat. 3. Așezați un castron peste o cratiță medie cu apă ușor fiartă. Nivelul apei ar trebui să fie suficient de scăzut, fundul vasului nu atinge apa. Se amestecă până când ciocolata se topește și amestecul devine omogen, de la 5 la 7 minute. 4. Turnați amestecul într-o foaie de coacere pregătită. 5. Topul cu o spatulă și presărați cu sare de mare. Puneți la frigider timp de cel puțin 2 ore. 6. După ce fudge-ul sa răcit, țineți cuțitul sub apă fierbinte, uscați-l și lăsați tigaia prin margini pentru a separa fondantul. Utilizând canopies de hârtie pergament, scoateți fondant din tava de copt. Scoateți hârtia. Tăiați fondantul în pătrate de 2 cm. 7. A se păstra la frigider într-un recipient etanș sau înfășurați fondantul în folie sau folie de polietilenă.
Porții: 36