Găină de vițel cu ierburi

Iarbe se vor apuca in cantitati mari, amestecate cu usturoi tocat fin, ulei de masline, sare Ingrediente:

• Carne de vită (brânză) - 400 de grame
• Ierburi - - Pentru gust (rozmarin, salvie, cimbru, coriandru)
• Uleiul de măsline - 2 articole. linguri
• Sare, piper - - Pentru gust
• Usturoi - 5-7 Zubchikov

instrucțiuni

Iarba este aproape murdară, amestecată cu usturoi mărunțit, ulei de măsline, sare și piper. Tăiați carnea de vițel în fripturi (fiecare - aproximativ 200 de grame) și frecați cu grijă marinada. Acoperiți carnea cu film de alimente și trimiteți-l la frigider timp de o oră - lăsați-l să marină. După o oră (puteți murături și mai mult, astfel încât gustul ierburilor să fie mai palpabil) puneți bucățile de carne pe grătar. Se prăjește timp de 4-5 minute pe o parte ... ... apoi se întoarce și se gătește aproximativ la fel pe partea cealaltă. Serviți imediat cu vasul dvs. preferat - ceapă bine tocată, anghinare, varză, orez. Bon apetit!

Porții: 2