- Carne de vită - 500 de grame
- Făină - 2-3 Art. linguri
- Crema sau smantana - 200 de grame
- Burete sau apă - 2 cupe
- Sare, piper - - Pentru gust
- Condimente - 1 Art. o lingură
Bucata de carne se clătește bine sub apă și se usucă cu un prosop. Tăiați bucățile în aproximativ 1-2 cm. Strângeți fiecare bucată de film și îl bateți. Filmul trebuie înăsprit pentru a nu strica bucătăria :) Se taie felii cu sare și piper. Puneți tigaia pe sobă și turnați cu ulei. Fiecare bucată de carne de vită este înfășurată în făină. Pe o placă fierbinte, prăjiți carnea din două părți. Într-o tigaie groasă cu pereți groși, puneți supa pentru a se încălzi. În acesta adăugăm bucăți de carne de pui prăjite. Adăugați condimente și tocați carnea într-un foc mic timp de 30-40 de minute (cu cât stingeți mai mult, cu atât mai delicios va fi carnea) Apoi adăugați cremă și făină. Se amestecă bine și se fierbe timp de aproximativ 10 minute. În acest moment pregătim o farfurie - spaghete. Pe o farfurie puneți spaghete, peste varză și turnați sosul. Mâncarea este gata. Bon apetit!
Porții: 3-4