Bitos în cuptor Bitos gătit din carne de vită și coapte în cuptor cu brânză - un vas gustos și satisfăcător. Ele sunt destul de dense, dar, de asemenea, ofertă în același timp. Grăsimea din acest fel de mâncare este minimă. Colțurile sunt practic coapte pe o pereche. Extra sucuri de suc poate da un cerc de roșii proaspete (mai bune sezoniere, sol, suculent și dulce). Ar trebui pusă pe carne și apoi presărată cu brânză. Puteți adăuga susame la umplutură. Din cantitatea indicată de produse, se obțin 8 biți de 90 g fiecare (sub formă brută). Apa din tava de copt trebuie să fie de 1 / 3-1 / 2 din înălțimea vasului de copt.
ingrediente:- 500g de carne
- Ouă de pui 1 buc.
- Smantana 1 lingura. l.
- Sare 0,5 linguriță.
- Un amestec de ierburi italiene 0,2 lingurițe.
- Breadcrumbs 4 linguri. l.
- Brânză tare 70 g
- Unt 5 g
- Pasul 1 Pregătiți carne de vită, brânză tare, ouă, smântână, pesmet.
- Pasul 2 Clătiți carnea, tăiați-o în bucăți mici, măturați-o într-un blender.
- Pasul 3 Adaugati rusks, sare, smantana, oua, un amestec de ierburi italiene.
- Pasul 4 Se amestecă cu mâinile pentru a face umplutura să devină omogenă.
- Pasul 5 Creați bilele. Pentru a pune în formă cu marginile înalte, ungeți cu unt. Presărați cu brânză frecată pe o răzătoare mare.
- Pasul 6 Se pune mucegaiul pe o tavă de copt, se toarnă apă și se pune cuptorul. Coaceți la 180-200 ° C timp de aproximativ o oră.