- Făină - 1 3/4 sticlă
- Zahăr - 3/4 sticlă
- Zahăr brun - 1/2 cești
- Pudră de copt - 2 lingurițe
- Ginger proaspete 5 cm - 1 bucată
- Smântână - 2/3 sticlă
- Ulei vegetal - 1/2 ceasca
- Miere - 1 st. o lingură
- Ouă - 2 bucăți
- Mere (tocată mărunt) - 1 1/2 Cupe
O bucată de ghimbir (aproximativ 5 cm lungime) este curățată și frecată pe o răzătoare fină. Puneți ghimbirul ras în o cratiță, adăugați 1/4 zahăr și aceeași cantitate de apă. Se aduce amestecul la fiert, apoi se fierbe timp de încă 3 minute. Filtruți cu sirop de ghimbir fierbinte și lăsați să se răcească. Într-un castron, curățați făina, adăugați zahărul rămas (normal și maro) și praful de copt. Într-un alt recipient, amestecați până la smântână, ouă, ulei vegetal, sirop de ghimbir (nu toate - doar 3-4 linguri) și miere. Merele sunt decojite din coajă și coaja, tăiate în cuburi de o parte de aproximativ 0,5 cm. Se amestecă făina uscată și smântână lichidă, se amestecă rapid. Se amestecă merele în aluat, se amestecă pentru o perioadă scurtă de timp. Luăm formularul pentru coacerea batoanelor, introducem în ea formulare de hârtie, care umple testul cu aproximativ 3/4. În sus, cu o ceașcă de torturi maro. Coaceți timp de 20-25 minute la 200 de grade. Butelii pregătiți mai întâi în matriță, apoi scoateți ușor și răciți-vă pe grătar. Noroc, ura, ura! Buchetele sunt gata :)
Porții: 12