- Făină de grâu - 320 de grame
- Unt - 50 de grame
- Sare - 1/2 lingurita
Uleiul, făina și sarea sunt adăugate în castronul blenderului. Grind la consistența de crumbs amendă. Adăugați apă fierbinte (aproximativ 220 ml) la făină și frământați aluatul. Frământarea va dura destul de mult timp, aproximativ 7-9 minute, până când aluatul nu se va lipi de mâini. Împărțiți aluatul în bile mici - din numărul de ingrediente specificat, veți obține 8 bile. Acoperiți aceste bile cu un prosop și lăsați-le să stea timp de 10 minute. Apoi, fiecare minge trebuie să fie foarte subțire - aproape la transparență. Procedând astfel, încercați să faceți tortul rotunjit. Fiecare clocot se pune alternativ într-o tigaie încălzită și se prăjește. De îndată ce tortul începe să se înfilete, întoarce-l și o prăjiți de cealaltă parte. Un tort puțin mai prăjit pe cealaltă parte - și totul, tortilla este gata :) În mod similar, prăjiți toate prăjiturile și adăugați-le într-o grămadă, cum ar fi clătite. Tortillas sunt gata de utilizare conform destinației :)
Porții: 8-10