Supă de supă de dovleac
Servit cu prăjituri crocante.
4 porții de feluri de mâncare:
• 500 g pastă de celuloză
• 1 ceapă
• 2 tabele. linguri ulei vegetal
• 700 ml bulion de carne de vită
• sare
• piper negru măcinat
• 1 frunză de dafin
• 4 felii de pâine pentru pâine prăjită
• 2 tabele. linguri de unt
• 1 cățel de usturoi
• 200 ml de lapte
• Mucul de nucă de grădină
• 3 lingurițe. linguri de ulei de dovleac
• 4 tabele. linguri de smantana
Carnea de dovleac tăiată în cuburi. Ceapa și cojile de ceapă. În cratiță, încălziți uleiul vegetal și prăjiți ceapa timp de 2 minute. Puneți dovleacul și fierbeți încă 3 minute. Se toarna bulion, se adauga frunza de dafin si se gateste timp de 20 de minute. Felii de pâine tăiate în cuburi. Se curata usturoiul si trece prin presa. Într-o tigaie încălziți untul și adăugați usturoiul. Se prăjește cuburile de pâine. Scoateți frunzele de dafin de la supă pentru a face o pastilă. Adăugați lapte și aduceți la fierbere, sezon. Se toarnă uleiul de dovleac. Supă pentru a servi fierbinte cu crotoni, adăugând o lingură de smântână.
Preparare: 45 min.
În 1 porție 440 kcal, 8 g de proteină, 35 g de grăsime, 24 g de carbohidrați
Supă de mazare cu dovleac
Sucul afumat dă o pianitate specială.
4 porții de feluri de mâncare:
• 200 g de mazăre
• 2 felii de bacon afumat
• 1 ceapă
• 1 cățel de usturoi
• 1 tabel. o lingură de unt
• 1 frunză de dafin
• 600 ml de bulion
• 400 g carne dovleac, sare
• piper negru măcinat
Mazăre înmuiată în apă rece timp de 30 de minute. Fiecare felie de piept este tăiată în jumătate. Se curata ceapa si se toaca fin. Se curata usturoiul si se taie foarte bine. Într-o tavă de saut, topiți untul, puneți ceapa și ușor maro. Se adaugă usturoiul și se prăjește împreună timp de 2 minute. Se curăță mazărea pe o sită și se scurge lichidul. Într-o tigaie cu ceapă și usturoi puneți mazărea, frunza de dafin și piept, se toarnă 200 ml de bulion, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 40 de minute sub capac. Treceți treptat restul de 400 ml de bulion. Pulpa de dovleac tăiată în cuburi, se adaugă la supă și se fierbe încă 20 de minute. Sezon.
Preparare: 1 h 10 min.
În 1 porție 685 kcal, 20 g de proteine, 53 g de grăsime, 27 g de carbohidrați
Ragout de carne cu dovleac
Într-un sos de vin.
4 porții de feluri de mâncare:
• 500 de grame de gulaș
• 300 g de carne de dovleac
• 2 cepe roșii
• 2 cuișori usturoi
• 4 tabele. linguri ulei vegetal
• sare
• piper negru măcinat
• 200 ml de vin rosu
• 250 ml de bulion
• 1 tabel. o lingură de pastă de roșii
• 2 tuberculi de cartofi
• 5 verigi de verde proaspete
Coaceți cartofii, spălați și tăiați în cuburi. Pulpa de dovleac este de asemenea tăiată în cuburi. Se curata ceapa si usturoiul si se toaca fin. Încălziți uleiul vegetal în cratiță și prăjiți bine carnea din toate părțile. Adăugați ceapa cu usturoi și ușor maro, apoi puneți cartofii și dovleacul, fierbeți 3 minute. Se amestecă pasta de tomate, maro, se toarnă vin și bulion. Sare, piper, puneti verdele si tocanul timp de 2 ore, amestecand ocazional. Dacă este necesar, adăugați puțină apă. Terminalul se termină din nou cu sare și piper, se presară cu verdele tăiați.
Preparare: 45 min.
În 1 porție 440 kcal, 8 g de proteină, 35 g de grăsime, 24 g de carbohidrați
Pui de picioare cu dovleac
Încercați cum să vă pregătiți în Brazilia!
4 porții de feluri de mâncare:
• 4 picioare de pui
• 500 g pastă de celuloză
• 1 ceapă
• 3 tabele. linguri ulei vegetal
• sare
• piper negru măcinat
• 200 ml de bulion de pui
• 1 tabel. o lingură de miere
• 1 tabel. lingura de suc de lamaie
• 1 vârf de chilot
• 1 tabel. tocat patrunjel tocat
• 40 g de măsline prăjite
Încălziți cuptorul la 180 °. Piciorul de pui se spală, se usucă și se taie într-o îmbinare în jumătate. Carnea de dovleac tăiată în cuburi. Se curata ceapa si se toaca fin. Se toarnă în masa de cratiță 1. lingura de ulei vegetal, puneti picioarele de pui si ceapa cu dovleac, sare, piper, toarnati 150 ml de apa si puneti in cuptor timp de 25 de minute. Periodic adăugați bulion și întoarceți picioarele. Miere amestecată cu suc de lamaie, chili și patrunjel. În cratiță adăugați măsline, frământați picioarele cu marinada rezultată și puneți totul în cuptor timp de încă 10 minute. Terminat felul de mâncare din nou sezon.
Preparare: 45 min.
În 1 porție 440 kcal, 8 g de proteine. 35 g de grăsimi, 24 g de carbohidrați
Cake "Forest"
Pregătit foarte simplu!
Pentru 8 porții de feluri de mâncare:
• 300 g de alune
• 150 g unt
• 200 g zahăr granulat
• 4 ouă
350 g de făină
• 1/2 pungă de praf de copt
• un vârf de zahăr din vanilie
• 100 g zahăr pudră
Nucile se prajesc până se înalță într-o tigaie fără a adăuga ulei. Lăsați-l să se răcească, puneți-l la o parte pentru decorare. Lăsați uleiul la temperatura camerei timp de 30 de minute, apoi bateți cu un mixer, adăugând treptat zahărul. Încălziți cuptorul la 180 °. Se separă albușurile din gălbenușuri și se pun în frigider. Se adaugă gălbenușurile în unt cu zahăr și se agită totul. Sifon făină cu praf de copt și zahăr de vanilie, se combină cu masa de gălbenuș. Ou alb să bată, pune pe aluatul rezultat și se amestecă rapid. Aluat pus într-o formă unsă cu orice grăsime. Puneți în cuptor și coaceți timp de 40-50 de minute. Apoi puneți un grătar și lăsați-l să se răcească. Pulbere de zahăr toarnă 1 masă. o lingura de apa (puteti adauga putin lichior), amestecati si turnati tortul. Decorați cu nuci.
Pâine picantă
O soluție simplă pentru o companie mare.
4 porții de feluri de mâncare:
• 100 g de pâine albă
• 3 cepe
• 2 cuișori usturoi
• 50 g bacon
• 800 g de carne tocată
• 2 ouă
• 1 linguriță. mustață lingură
• 1 linguriță. o lingură de frunze de cimbru
• mâncăruri de pâine
• sare
• piper negru măcinat
• 250 g de roșii de cireșe
• 10-12 frunze de busuioc
Încălziți cuptorul la 200 °. Din pâine tăiați toate crustele, înmuiați-vă într-o cantitate mică de apă rece. Se curata ceapa si usturoiul, se toaca fin. Bacon tăiat în cuburi mici. Pâinea se stoarce și se amestecă cu carne tocată, ceapă, usturoi și șuncă. Ouăle bate ușor cu mustar, se adaugă frunze de cimbru și se amestecă cu carne tocată. Pentru a face umplutura mai densă, adăugați puțin pesmet. Se condimentează cu gust de sare și piper negru proaspăt măcinat. O mică formă adâncă pentru coacere este căptușită cu folie de aluminiu și se pune coaja. Pentru a pune 50 de mine într-un cuptor. Spălați roșiile și uscați. Răspândiți pe pâinea de carne presăruiți ușor cu sare și piper negru măcinat. Coaceți în cuptor timp de încă 10 minute. Vasile frunze tăiate în benzi. Scoateți pâinea din cuptor și puneți-o într-un vas. Scoateți folia. Puneți pâine cu busuioc.
Preparare: 1 h 25 min.
Ciocolată din Turcia
În sos de roșii cu brânză de mozzarella.
Pentru 4 porții:
• 1 ceapă
• 1 cățel de usturoi
• 500 g file de curcan tăiat sau carne tocată amestecată
• 50 g de smântână
• 1 tabel. lingura de ketchup
• 1 ou
• 2 tabele. linguri de pesmet
• 2 tabele. linguri de patrunjel tocat sau marar
• sare
• piper negru măcinat
• 3 tabele. linguri de ulei de măsline
• 2 tabele. linguri de pasta de tomate
• 850 g felii de tomate conservate
• 125 g de brânză de mozzarella
Se curata ceapa si se toaca fin. Usturoiul curata si toaca. Se amestecă carne tocată, smântână, ketchup, ou, pesmet și patrunjel tăiat. Sare și piper. Din masa rezultată pentru a forma aproximativ 16 chifteluțe. Într-o tigaie, încălziți 2 mese. lingurați uleiul de măsline, puneți chiftele și prăjiți-le (1 minut pe fiecare parte). Transferați produsele finite din tigaie la o placă caldă. Uleiul de măsline rămas ar trebui să fie încălzit în aceeași tigaie și, amestecând constant, să se prăjească ceapa și usturoiul timp de 5 minute. Apoi amestecați pasta de tomate și roșiile conservate împreună cu sucul. Se toarna timp de 2 minute. În sosul gătit, puneți chiftele prajite, acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți pe foc mic timp de 8-10 minute. Se condimentează apoi sosul cu sare și piper negru măcinat. Mozzarella se taie în bucăți mici, se pune în sosul rezultat și se păstrează focul până când se topește brânza. Răspândiți pe plăci, presărați cu busuioc tăiat. Pe garnitură puteți oferi orez fiert, cartofi sau fidea.
Preparare: 25 min.
Clatite de cartofi cu salata de rosii si avocado
Separat, puteți servi sos de usturoi, maioneză sau smântână - cine, ce mai mult îi place.
Pentru 4 porții:
• 3 fâșii de mărar
• 1 kg de cartofi
• 2 tabele. linguri de amidon
• 1 ou
• 50 de grame de brânză rasă
• sare
• piper negru măcinat
• Mucul de nucă de grădină
• 1 ceapă roșie
• 2 tulpini de ceapă verde
• 2 roșii
• 1 avocado
• 8 tabele. linguri de ulei vegetal
• 2 tabele. linguri de suc de lamaie
Se clătește cu apă cu apă rece, se usucă cu un prosop de hârtie și se taie mărunt. Coaceți cartofii, spălați-le și grătinați cu un răzuitor fin. Masa de cartofi stoarceți și amestecați cu amidon, ou bătut, brânză și mărar. Sare, piper, sezon cu un vârf de nucșoară. Ceapă roșie și tăiat în semne subțiri subțiri. Ceapa verde să sorteze, să se spele, să se usuce bine cu un prosop de hârtie și să taie grosier. Spălați roșiile, uscați, scoateți bazele pedunculilor și tăiați în felii. Spălați avocado, tăiați în jumătate, îndepărtați piatra, coajați, tăiați carnea în felii mici. Pentru sos, amestecați 2 mese. Linguri de ulei vegetal cu suc de lamaie, puțină sare și piper. Rotiți sosul cu legume. Pe restul de porții de unt se coace clatite de cartofi (2-3 minute pe fiecare parte). Serviți cu o salată. Puteți decora cu fantele de pătrunjel.
Preparare: 35 min.
În 1 porție 510 kcal, 35 grame de grăsime, 37 grame de carbohidrați
Pui cu roșii
În Caucaz acest vas este cunoscut sub numele de Chahokhbili.
Pentru 8 porții:
• 1 pui (1,2 kg)
• 1 ceapă
• 4 roșii
• 1 cățel de usturoi
• 50 ml de ulei vegetal
• 1 tabel. lingura de otet de vin
• 1 tabel. lingura condimente Torchin "10 legume"
• patrunjel pentru decor
Taiati puiul in bucati. Ceapa, usturoiul si rosii se taie. Bucăți de pui, amestecând, prăjiți fără a adăuga ulei la o crustă roșie. Ceapa pentru a savura ulei vegetal. Adăugați roșiile și puiul în ceapă. Se toarnă 50 ml apă fierbinte, se fierbe sub capac timp de 15 minute. Adăugați usturoi de pui și condimente Torchin "10 legume", nu trebuie să sare. Scoateți din căldură, lăsați timp de 2 ore sub capac. Garnitură cu verdeață.
Preparare: 40 min.
Antena ar trebui să fie pregătită cu o zi înainte și a plecat pentru noapte. Bucăți de pui pe deplin saturate cu un buchet de arome de legume coapte și condimente, conținute în condimente Torchin "10 legume".
Ureche cu prune
Pătrunjeluri moderne într-un mod vechi.
Pentru 4 porții:
• 400 g pastă de vită
• 2 tabele. linguri ulei vegetal
• 2 cepe
• 2 morcovi
• 1 sfârc
1 satire
• 2 cuișori usturoi
• 500 g cartofi
• 200 g de prune
• 2 tabele. linguri de condimente Torchin "10 legume"
Tăiați carnea în bucăți și prăjiți 7 minute în ulei. Tăiați ceapa și usturoiul. Râsnite, rutabaga, morcovi și cartofi taiate în cuburi. Se prăjește carnea, legumele și prunele, se amestecă bine. Apoi se întinde pe o porție oală, în fiecare se adaugă 1/2 linguriță. linguri de condimente Torchin "10 legume" (nu trebuie să sare) și se toarnă 1/2 ceasca de apa. Coaceți timp de 30 de minute la 220 ° C.
Preparare: 40 min.
consiliu
Pentru ca legumele să-și "ofere" gustul și aroma lor, distruge-le bine. Sau doar adăugați condimente Torchin "10 legume" cu legume selecționate și fără efort suplimentar pregătiți un fel de mâncare care nu numai că va avea un gust bun, dar și foarte apetisant.
Tacos cu fasole
Patria patinatica a acestui vas este Mexico.
4 porții de feluri de mâncare:
• 1 ceașcă de făină
• 1 vârf de sare
• 2 tabele. linguri de unt topit
• 200 g de carne tocată
• 1 tomată
• 1 conserve de fasole
• 1 tabel. lingura condimente Torchin "10 legume"
Din făină, sare, untul topit la jumătate și 1/4 ceașcă de apă caldă frământați aluatul, împărțiți-le în 8 bucăți și rotiți fiecare într-un tort plat subțire. Se prăjește într-o tigaie fără grăsime. Ceapa se macină și se prăjește cu ulei rămas. Adăugați carnea și prăjiți încă 15 minute. Tăiați roșiile în bucăți mici și, împreună cu fasolea și sezonul de legume Torchin "10 legume" se amestecă cu ceapa cu carne. Umplutura rezultată se pune pe prăjituri plate și se pliază în jumătate. Coaceți în cuptor timp de 10 minute la 180 °. h
Preparare: 40 min.
Pancake plăcintă
Pentru 12 porții:
Pentru test:
• 1 litru de lapte
• 1,5 cesti de făină integrală de grâu
• 2 ouă
• 50 g unt
• sare
• zahăr
Pentru umplere:
• 300 g cartofi
• 150 ml de lapte
• 1 gălbenuș
• 500 g file de piept de pui
• 2 cepe
• 200 g de șampițe
• 3 tabele. linguri ulei vegetal
Pregătiți aluatul. Făină de grâu integral cu grâu, cu ouă, se adaugă sare și zahăr la gust. Continuați să frecați, turnați laptele. Pe o masă, o lingură de ulei vegetal coace clatite subțiri. Stack cu o grămadă, fiecare grăsime de clătite cu unt. Pregătiți umplutura. Curățați cartofii, fierbeți în apă sărată până când se fierbe (20 minute) și drenați apa. Se fierbe laptele. Pur cartofii prin turnarea laptelui fierbinte. Tăiați fileurile în cuburi, se toacă ceapa și se prăjește împreună cu fileul pe o masă. lingura de ulei vegetal. Șampiunele tăiați și prăjiți uleiul vegetal rămas. O clatita pentru a amana, altele pentru a gras cartofi piure, aranja ciuperci, fileuri cu ceapa si gramada. Acoperiți clătite rămase. Preparați plăcuța în cuptor și serviți fierbinte.
Preparare: 40 min.
În 1 porție 450 kcal, 23 g de proteine, 17 g de grăsime, 56 g de carbohidrați
Seashells cu roșii și ton
Usturoiul dă sosului un gust deosebit de pătrunzător.
4 porții de feluri de mâncare:
• 1 cană de ton în propriul suc (180 g)
• 2 cepe
• 400 g de roșii de cireșe
• 400 g de paste făinoase sub formă de scoici
• 100 g branza feta
• 2 cuișori usturoi
• sare
• 4 tabele. linguri de ulei de măsline
• 100 ml de bulion
• piper negru măcinat
Tonul poate fi aruncat pe o sită pentru a face sucul complet stivuit și împărțiți peștele într-o bucată mică de furculiță. Se curata ceapa si se taie inele. Se curata usturoiul si trece prin presa. Spălați roșiile și le tăiați în jumătate. Se toarnă pastele în apă clocotită, se aduce înapoi la fierbere și se fierbe timp de 10 minute. Într-o cratiță, încălziți uleiul de măsline și prăjiți-l în ceapă cu usturoi timp de 3 minute. Adăugați ton și roșii. Se toarnă bulion, se aduce la fiert și se fierbe timp de 2 minute. Clătiți și amestecați feta. Sos de sos pentru puțină sare și piper. "Shells" pentru a arunca într-o gaură, lăsați lichidul și se amestecă cu sosul rezultat. Puteți să stropiți vasul finit cu patrunjelul tocat.
Preparare: 30 min.
În 1 porție 560 kcal, 29 g de proteină, 13 g de grăsime, 80 g de carbohidrați
Macaroane cu sos de roșii
Simplu, rapid și neobișnuit de delicios!
Pentru 4 porții:
• 400 g de roșii de cireșe
• 200 g de grăsime
• 200 ml de vin rosu
• 1/2 buchet de busuioc •
1 ceapă
• 2 cuișori usturoi
• 3 tabele. linguri de ulei de măsline
• 2 tabele. linguri de pasta de tomate
• 500 g de paste făinoase
• sare
• piper negru măcinat
Spălați roșiile. Se curata ceapa si usturoiul si se toaca fin. Într-o tigaie mare de sos, se prăjește baconul cubuleț pentru a face grăsime și se prăjește ceapa și usturoiul pe ea timp de 3 minute. Se amestecă pasta de tomate și se toarnă vinul. Puneți roșiile. Se amestecă sosul timp de 15 minute, amestecând ocazional, dacă este necesar, adăugați puțină apă fierbinte. Macaroanele se fierb în cantități mari de apă sărată. Vasul să se spele, bine să se usuce și să se toacă mărunt. Sosul de rosii cu sos de rosii cu sare si piper negru. Se toarnă macaroanele într-un șuviu, se lasă apa să se scurgă și se întinde pe plăci. În sus cu sos de roșii. Presarati cu busuioc. Puteți să stropiți cu brânză rasă.
Preparare: 30 min.
Într-o porție, 890 kcal, 21 g de proteine, 42 g de grăsime, 97 g de carbohidrați
Roșie de porc
În sosul de bere.
Pentru 6 porții:
• lama de umăr de porc de 1,5 kg cu piele
• 100 g rădăcină de țelină
1 tulpină de praz
2 morcovi
2 cepe
250 ml bulion
400 ml de bere
• 1/3 c. linguri de chimen la sol
• sare
piper negru
Umerii de porc cu pielea frecată cu sare, piper și chimen măcinat. Curățați rădăcina de telina, praz, morcovi, ceapa si toaca totul mare. Se încălzește cuptorul la 220 °. Puneți carnea în cratiță, turnați 100 ml de apă și tocați timp de 15 minute. Întoarceți-vă, tăiați pielea sub formă de diamante. Adăugați legume la carne și coaceți timp de 30 de minute. Apoi, reduceți încălzirea la 180 °, turnați supa, 100 ml de bere și gătiți încă 1,5-2 ore, turnând treptat berea rămasă. Cu puțin înainte ca temperatura de gătit din cuptor să crească din nou la 220 °, astfel încât pielea să devină maro. Sosul se șterge printr-o sită, sare și piper. Puteți servi găluște de cartofi pentru garnitură.
Pregătirea: 2 ore și 30 de minute
În 1 porție 870 kcal, 68 g de proteine, 63 g de grăsime, 7 g de carbohidrați
Salată cu cârnați și ceapă
Bun cu covrigi tradiționali sărate.
Pentru 4 porții:
• 500 g de cârnați fierți
• 200 ml de bulion de carne
• 1 tabel. mustață lingură
• 2 tabele. linguri de otet de vin rosu
• 2 tabele. linguri ulei vegetal
• 1 ceapă
• 1 grămadă de arpagic
• sare
• piper negru măcinat
Cârnații tăiați în felii și pliate într-un bol de salată. Pentru marinada amestecați un bulion cald cu muștar, oțet și ulei vegetal. Sare și piper. Cârnați se toarnă marinata și se lasă timp de 1 h. Înainte de a servi, ceapa se taie în inele, se taie ceapa tăiată și se adaugă cârnați împreună cu inele de ceapă.
Pregătirea: 1 oră 15 minute
În 1 porție 430 kcal. Proteină 16 g, 34 g grăsime, 1 g carbohidrat
Supă de pâine cu bere
Ieftin și foarte satisfăcător primul curs
Pentru 4 porții:
• 4 felii de pâine de cereale
• 4 linguri de unt
• 1 ceapă
• 1 cățel de usturoi
• 1 tabel. lingura de făină
• 1,25 ml de bulion
• 250 ml de bere ușoară
• 2 gălbenușuri de ou
• 3 tabele. linguri smântână
• ciupirea nucsoarei
• sare
• piper negru măcinat
• arpagic pentru decorare
Pâinea tăiată în cuburi, se prăjește într-o cratiță în unt și se pune. Coaceți ceapa și usturoiul. Se taie mărunt și se prăjește în tigaie de 3 minute. Apoi se presară cu făină, se amestecă și se toarnă bulionul și berea într-o picătură subțire. Aduceți la fiert, gătiți timp de 30 minute și amestecați. O porție de cartofi piure (3 mese, linguri) amestecate separat cu gălbenușuri și smântână, se combină cu supa rămasă. Sezonul, puneți crotonii și decorați cu arpagic.
Preparare: 45 min.
Într-o porție 280 kcal, 5 g de proteine, 19 g de grăsime, 27 g de carbohidrați
Ingrediente de carne de porc
Cu rutabagus.
Pentru 4 porții:
• 400 g pastă de porc
• 3 cepe
• 1 tabel. o lingura de ulei vegetal
• 1,5 kg de rutabaga
• 750 g cartofi
• sare
• piper negru măcinat
• 3 pere
• verde la gust
Spălați carnea, uscați cu un prosop de hârtie și tăiați în cuburi mici. Se curata ceapa si se taie mare. Încălziți uleiul vegetal în cratiță, puneți carnea și prăjiți pe toate laturile timp de 7-10 minute. Adăugați ceapa și puțin brun. Într-o tigaie cu carne și ceapă se toarnă 1 litru de apă fierbinte. Spălați cartofii și cartofii, spălați și tăiați în cuburi mici. Adăugați la carne, sare, piper, gustați și fierbeți la foc mic timp de 15-20 de minute. Pereții se spală, se usucă, fiecare tăiat în jumătate, scoatem miezul cu semințe, tăiem carnea în felii subțiri. Se adaugă la carne cu legume și se fierbe 4 minute. Încă o dată puțină sare și piper. Puneți pe masă, dacă doriți, decorați-vă cu verdele.
Preparare: 30 min.
În 1 porție 420 kcal, 22 g de proteină, 15 g de grăsime, 48 g de carbohidrați
Carne de vită
În sosul dulce și acru de mango și nectarine.
Pentru 4 porții:
• 600 g pastă de carne de vită
• 3 cepe
• 2 cuișori usturoi
• 2 tabele. linguri de unt topit
• 2 tabele. linguri praf curry
• 150 de grame de iaurt
• 2 tabele. linguri de suc de mango
• 2 nectarine (sau piersici conservate)
• 150 g de păstăi de zahăr
• 200 g cremă
• sare
• piper negru măcinat
Tăiați carnea în cubulețe mici, tăiați ceapa și usturoiul. Preîncălziți 1 tabel. O lingură de unt și porții de carne din toate părțile. Scoateți din tava. În aceeași tigaie, se prăjește ceapa cu usturoi. Se presară cu praf de curry. Iaurt amestecat cu suc de mango, sare, piper, se adaugă la carne și se lasă timp de 15 minute. Fiecare nectarin tăiat în jumătate, scoateți piatra, tăiați carnea în felii. Spălați mazărea și capetele tăiate. În tigaie, încălziți uleiul rămas și prăjiți păstăile de mazăre timp de 3 minute. Se toarnă crema, se adaugă sare, piper și se fierbe timp de 1 minut. La mazăre se adaugă nectarine, carne cu marinată, se fierbe și se fierbe timp de 5 minute.
Preparare: 35 min.
În 1 porție 470 kcal, 38 g de proteine, 28 g de grăsime, 16 g de carbohidrați