- apă - 125 mililitri (pentru test)
- Unt - 50 de grame (pentru aluat)
- sare, zahăr - 1 vârf (pentru test)
- făină - 75 grame (pentru test)
- gălbenuș - 3 bucăți (pentru aluat)
- cremă - 500 mililitri (pentru cremă)
- gălbenușuri - 6 bucăți (pentru cremă)
- pulbere de zahăr - 50 grame (pentru cremă)
- amidon - 1 lingurita (Pentru crema)
- ciocolata neagra - 50 de grame (pentru glazura de ciocolata)
- de unt - 1,5 lingurite (Pentru glazura de ciocolata)
Folosind un separator, separați gălbenușurile de proteine. Se toarnă apa, uleiul, sarea și zahărul în tigaie, se fierbe. Nu scoateți din căldură, adăugați făină și amestecați până când aluatul începe să se separe cu ușurință de pereții vesela. Scoateți din căldură și continuați să frămați aluatul, unul câte unul, pentru a introduce gălbenușurile. Se încălzește cuptorul la 180 ° C. Presați făina cu făină. Puneți aluatul în "Magic Ball", puneți-l pe foaia de copt sub formă de inele la o distanță de 3-4 cm unul de celălalt. Coaceți timp de 15 minute. Pregătiți umplutura. Nu aduceți la fiert, încălziți crema. Îndepărtați gălbenușele cu pulbere de zahăr și amidon. Continuați să bateți, turnați o cremă fierbinte. Gatiti, amestecand constant pana ce crema se ingroasa. Scoateți din căldură. Cu ajutorul unui alt atașament "Magic Ball" umpleți inelele terminate cu umplutură. Puneți untul și ciocolata în mixer, puneți-l într-un vas de amestecare umplut cu apă fierbinte. După câteva minute, ciocolata se va topi și se va amesteca cu uleiul. Masa de unt și ciocolată pusă în "Magic Ball", pune cel mai subțire dintre atașamentele atașate și face pe inele o grilă de ciocolată.
Porții: 10