Înghețați din căpșuni de grădină și de pădure pentru iarnă - rețete cu fotografie pas cu pas

Multe gospodine în pregătirea dulciurilor utile pentru iarnă dau preferință unor ingrediente neobișnuite, dar foarte gustoase. Excelent pentru menținerea imunității în gemul rece de căpșuni. Fructe de pădure sunt optim pentru gătit dulciuri de vitamine. Pentru a obține un blocaj strâns, se poate adăuga pectină. Și cu o cantitate mică de căpșuni, trebuie să puneți și căpșunile obișnuite. Printre rețetele foto și video prezentate cu instrucțiuni de sesiuni de cinci minute nu va fi dificil să găsiți cel mai bun mod de a găti gem de căpșuni.

Gemul util din căpșunile forestiere - o rețetă de cinci minute cu fotografii pas cu pas

Fructe de pădure au beneficiul maxim pentru corpul uman. Prin urmare, nu este dificil să se facă un preparat de vitamine pentru copii și adulți dintr-un astfel de ingredient. Și vă va ajuta să pregătiți rapid și ușor gemul din rețeta de cinci minute de căpșuni, descrisă mai jos.

Ingrediente conform retetei de gem de fructe de padure

căpșuni - 6 articole;
zahăr - 7 articole;
pectină - 15 g.

Rețetă pas cu pas pentru gem de căpșuni din fructe de pădure

Pregătiți cantitatea necesară de căpșuni. Trebuie avut în vedere că, după curățare, volumul de fructe de padure va scădea ușor.
Clătiți fructele și îndepărtați cojile. Îndepărtați zonele afectate de căpșuni.
Puneți boabele într-o cratiță și puneți focul. În timp ce boabele sunt fierbe, sterilizează cutiile. Când boabele încep să secrete și se fierbe, adăugați zahăr la ele.
După 5 minute se adaugă pectina, se fierbe amestecul timp de încă 5 minute. Transferați gemul în borcane și rotiți-le.

Gem delicios din căpșuni forestiere proaspete pentru iarnă - rețetă foto detaliată

Cu o cantitate suficientă de zahăr, gemul din căpșunile forestiere va fi într-adevăr foarte dulce și gustos. Trebuie doar să folosiți fructele roșii coapte. Căpșuni cu un butoi alb este mai bine să nu fie adăugați la țagle: astfel de fructe de padure nu au suficientă dulceață. Cum să pregătiți rapid și pur și simplu un gust de căpșuni foarte gustos pentru iarnă, puteți afla în următoarea rețetă.

Lista ingredientelor pentru prepararea gemului gustos pentru iarnă de căpșuni

felii de căpșuni - 4 articole;
zahăr - 4 articole;
suc de lamaie - 2 linguri.

O rețetă detaliată pentru gem de gătit pentru răcelile de iarnă din căpșuni sălbatice

Strângeți fructe de padure la distanță de unități industriale sau de drumuri, trasează un loc. Dacă acest lucru nu este posibil, cumpărați căpșunile de la furnizorii testați.
Spălați cu grijă fructele, îndepărtați cozile. Tăiați bucățile de fructe de pădure zdrobite și zdrobite. Se fierbe la căldură scăzută până când boabele încep să separe sucul și se fierbe. Apoi adăugați sucul de lamaie și zahărul. Se fierbe încă 5 minute, se toarnă peste cutii și se rostogolestează.

Cum sa faci un dulce de capsuni dulce - o reteta cu instructiuni de fotografie

Când gătiți gem de căpșuni, puteți folosi atât fructe de padure proaspete, cât și congelate. Este necesar doar să le dezghetați complet înainte de gătire. Rețeta pentru gem de căpșuni vă va ajuta să înțelegeți particularitățile dulciurilor de gătit cu fotografia de mai jos.

Ingrediente din reteta de dulce de capsuni dulci

căpșuni - 600 g;
zahăr - 500 g (puteți lua mai mult).

Instrucțiuni de fotografie cu privire la rețeta dulcelui dulce din căpșuni

Dezghețați boabele preparate sau luați căpșuni proaspete. Este necesar să clătiți fructele proaspete bine, curățați-le de cozile.
Transferați căpșunile într-o cratiță și puneți-le în foc, acoperiți cu zahăr. Aduceți amestecul la fiert. Așteptați până când sucul începe să iasă în evidență. Va dura aproximativ 10-15 minute.
Amestecați bine amestecul și zdrobiți boabele cu o pastă de cartofi sau apoi le frecați cu un blender. Extindeți-vă pe maluri, ordonați-le. Băncile aflate într-o poziție inversă ar trebui să stea timp de 24 de ore. Apoi pot fi duși la balcon sau la subsol.

Cum să preparați corect gemul din căpșuni - rețetă video cu instrucțiuni

Stăpânii care nu au pregătit niciodată gemul util din căpșunile de pădure sunt recomandați să se familiarizeze cu lecția video pas cu pas. El va ajuta să facă gem de căpșuni din fructe de padure proaspete rapid și simplu.

Rețetă video pentru gem de căpșuni

În rețeta video propusă puteți afla secretele de a face gem de căpșuni din fructe de padure proaspete. Optimă pentru un astfel de indiciu pentru gospodinele tinere, care doresc să învețe cum să facă gustări de iarnă gustoase și utile.

Cum să gătești gem de căpșuni cu pectină - rețetă detaliată cu sfaturi de fotografie

Adăugarea unei cantități mici de pectină la gem va ajuta la transformarea preformei într-o formă foarte densă și neobișnuită. O astfel de dulceață poate fi mâncată cu o ceașcă de ceai sau răspândită pe pâine. Pe cât de ușor este să gătiți gem de căpșuni cu pectină, puteți afla rețeta descrisă mai jos.

Lista de ingrediente pentru gatitul de capsuni cu adaos de pectina

căpșuni - 1 kg;
zahăr - 800 g;
pectină - 100 g.

Imagine a unei rețete de gem cu pectină de căpșuni

Pregătiți căpșunile: clătiți-le bine de la sol și nisip. Scoateți cozile, tăiați boabele deteriorate.
Puneți boabele într-o cratiță și păstrați-le la foc mic până când sucul este evidențiat. Când amestecul începe să fiarbă, se adaugă zahăr, se amestecă bine și se fierbe încă 10 minute. Se adaugă pectina și se fierbe încă 5 minute.
Dense gem dense se răspândește pe borcanele sterilizate și se rostogoleste. Păstrați în frigider.

Gem de capsune foarte gustos - rețetă cu instrucțiuni de fotografie

Gătitul de gem de capsuni delicios permite utilizarea altor fructe de padure. De exemplu, un ghiveci rafinat și aromat poate fi făcut cu adăugarea de căpșuni. Spune cum să pregătiți în mod corespunzător un astfel de gem neobișnuit din rețeta de căpșuni, specificată mai jos.

Lista de ingrediente conform rețetei pentru gemul gustos din căpșuni

Capsuni - 1 kg;
căpșuni - 1 kg;
zahăr - 2 kg;
apa sau suc de lamaie - 1 lingura.

Fotografia unei rețete pentru gemul delicios de capsuni

Pregătiți fructe de păstăi de căpșuni și căpșuni.
Clătiți fructele, îndepărtați cozile și frunzele, puneți-le în foc. Adăugați suc sau suc de lămâie.
Adăugați zahăr la amestecul fierbinte.
Se fierbe amestecul timp de o jumătate de oră. Spuma trebuie îndepărtată.
Răspândiți gemul peste borcane și rotiți-le.

Gemul gustos și aromat din căpșuni poate găti orice gospodină. Utilizând rețetele fotografice specificate timp de cinci minute, puteți pregăti rapid o dulceață utilă. Și cu ajutorul unei rețete video detaliate, chiar și tinerilor fără experiență, hostessul va fi capabil să facă o pregătire neobișnuită de iarnă. Pentru gătit, puteți folosi atât căpșunile proaspete, cât și cele congelate. Dar cel mai util ingredient pentru gem de căpșuni poate fi considerat un fruct de pădure. Acesta include o cantitate mare de vitamine, care va permite menținerea imunității pe tot parcursul iernii.