Aluatul închis Foarte neobișnuit aluat aromat pe vin roșu va surprinde chiar gurmand cu gustul său. Un astfel de aluat nu este găsit frecvent și va provoca cu siguranță interes chiar și pentru gospodinele experimentate. Vinul dă produselor din acest test cu un gust incomparabil. Vinurile ar trebui să ia o treime din masa totală a lichidului. Aluatul nu iese cu alb, ci cu o nuanță de culoare brun deschis.
ingrediente:- Vin roșu semisuguit 70 ml
- Apă 120 ml
- Zahăr 1 lingură. l.
- Drojdii, uscați 7 g
- Făină de grâu 1,8 linguri.
- Ulei de măsline 3 lingurițe. l.
- Sare 3 g
- Pasul 1 Pentru a face un aluat pentru vin, avem nevoie de vin roșu semi-dulce, zahăr, apă, făină, drojdie uscată, ulei de măsline, sare.
- Pasul 2 Drojdie uscată pentru combinarea cu făină.
- Pasul 3 Se adaugă uleiul de măsline în amestecul de făină.
- Pasul 4 Adăugați apă și vin.
- Pasul 5 Treceți treptat făina, frământați aluatul.
- Pasul 6 Aluatul trebuie să fie moale și ușor de lipit pe mâini.
- Pasul 7 Acoperiți aluatul cu un prosop și puneți-l într-un loc cald timp de 1,5 ore.
- Pasul 8 Pregătiți aluatul. Din această cantitate de test, vor exista 3 pizze medii.